|
Lehký jáhlový dezert - pudink |
|
Jáhly spaříme horkou vodou a scedíme. Přidáme hrnek vody a uvaříme (můžeme i mírně rozvařit). Necháme vychladnout. Jáhly dáme společně s medem a jogurtem (pouze 4 lžíce) do mixéru a vyšleháme hladký krém. Část "pudinku" můžeme obarvit a ochutit marmel...
|
|
|
|
|
Rybí filety podle Aarona - recept od maminky |
|
Filety rozložíme na pekáčik, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a tymiánom. Pečieme 15 minút pri strednej teplote. Zmiešame ingrediencie na zálievku a navrstvíme na filety. Vložíme späť do rúry a pečieme ešte asi 10 minút. Podávame so zemiakmi....
|
|
|
|
|
Recept na Tvarohová rybičková pomazánka |
|
Ze sardinek vyndejte páteř a zbylé kosti. Pokrájejte je na jemno. Do misky k nim přidejte nasekanou cibulku, vajíčko a změklé máslo. Promíchejte. Přidejte tvaroh (měla jsem ještě zbytek pažitkového tvarohu, tak jsem ho také přidala do pomazánky), jogurt, hoř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře "Hermeliš" |
|
Kuřecí maso a hermelín nakrájíme na kostky 2x2cm a dáme společně do mísy. Přisypeme polovinu sáčku polévky,přidáme jogurt a rukama dobře promícháme. Podle chuti okořeníme podravkou, ještě jednou promícháme a vyklopíme do zapékací nádoby (nemusíme vyma...
|
|
|
|
|
Nektarinkový pohár s oříškovou granolou |
|
Smícháme strouhanku, cukr, ořechy a vločky a na plechu s pečícím papírem je v troubě vyhřáté na 180°C upečeme do zlatova (cca 8 min). Zhruba v polovině pečení promícháme. Ochutnáváme opatrně, pálí !! Necháme vychladnout. Svaříme oslazené mléko s pudin...
|
|
|
|
|
Recept na Buchta z podmáslí |
|
Nejprve smícháme sypké přísady na těsto a poté do nich zamícháme olej a podmáslí. Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem a pečeme při 170°C zhruba 40 minut. Krém připravíme našleháním změklého másla a cukru, poté přidáme jogurt (všechny suroviny ...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami |
|
Nejdříve dáme vařit brokolici s mrkví, celerem a petrželí nakrájené na kostky či menší kousky, přihodíme bujonovou kostku, přidáme kousek másla a osolíme, vaříme do měkka, poté vybereme zeleninu a rozmixujeme ji tak, aby vznikla hustá hmota, hustotu koriguj...
|
|
|
|
|
Jahodovotvarohové pokušení - recept od maminky |
|
Vejce ušleháme s cukrem do hustého krému, všleháme olej a mléko, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto přelijeme do dortové formy (toto množství odpovídá formě průměr 24cm) vyložené na dně pečicím papírem a v předehřáté troubě na 18...
|
|
|
|
|
Recept na Šmakounův krtek |
|
Ze žloutků a cukru vyšleháme pěnu, do které pomalu zašleháme olej a mléko. Smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva, přidáme do těsta. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Těsto přelijeme do vymazané a vysypané formy, přikryjeme alobalem nebo peč...
|
|
|
|
|
Rebarborové koláčky s jahodami a jogurtem |
|
Listové těsto vyválíme dotenka a vyložíme jím formičky až po okraj. Rebarboru nakrájíme na kousky ( já ji neloupu, ale kdo chce a je zvyklý, oloupe ), vložíme spolu s cukrem a meduňkou do kastrůlku, přidáme cca 3PL vody a provaříme. Nesmí se nám rozpadnout...
|
|
|
|
|
Krabí pochoutkový salát |
|
V hrnci pod pokličkou na pařáku necháme 3minuty projít párou surimu tyčinky a překrojený řapík celeru. Studený řapík nakrájíne najemno, tyčinky na silnější plátky. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, hrášek, jogurt, křeník a hořčici. Osolíme, lehce o...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí maso jogurtové krustě |
|
Z uvedených ingrediencí vytvoříme marinádu, kterou namažeme na kuřecí díly a pečeme do růžova. Neobracíme, krusta by nám opadala. Kuřecí díly předem osolíme....
|
|
|
|
|
Recept na Jogurtový ovocný koláč |
|
Z uvedených surovin vymícháme těsto. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ovocem dle chuti, posypeme drobenou a pečeme při 180C....
|
|
|
|
|
Rybí salát z pangase II. |
|
Do vařící vody dáme bobkový list, kuličky koření, očištěnou mrkev s celerem a na mírném plameni vaříme pod pokličkou 15minut. Poté zeleninu vybereme, dáme stranou, do vývaru přidáme ocet, filety a vaříme dalších 5minut. Vše necháme vychladnout a rybku ...
|
|
|
|
|
Recept na Broskvový koláč z pudingového těsta |
|
Pro těsto vložíme všechny přísady do mísy a pomocí ručního el. šlehače šleháme při nejvyšší rychlosti 2 minuty. Těsto dáme do vyššího plechu (30x40 cm, vymazaného a vysypaného hr. moukou), uhladíme a pečeme. El. trouba:Horní/spodní ohřev cca 180 st....
|
|
|
|
|
|
|
Recept na "Krabičková" pomazánka |
|
Surimi oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a pokapeme citronovou šťávou. Celer oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme ho k surimi, osolíme a opepříme. Vmícháme jogurt s majonézou, podle chuti můžeme přidat jogurt nebo majonézu nebo oboji. Pod...
|
|
|
|
|
Recept na Basbousa |
|
Ingrediencie na cesto zmiešame. Dáme do chladničky min. na 3 hodín alebo na celú noc. Pred pečením ešte raz premiešame. Vylejeme na vymazaný a múkou posypaný plech. Pečieme pri 180°C/30 minút. Pripravíme nálev: Z cukru a vody uvaríme sirup, pridáme citrónovú...
|
|
|
|
|
Zmrzlina ze strouhanky |
|
Strouhanku, cukr a ořechy za stálého míchání upražíme na pánvi do světlehněda a necháme vychladnout. Pak přidáme jogurt, pomerančovou kůru a promícháme. Nakonec do směsi lehce vmícháme ušlehaný sníh z 1 bílku a vzniklou hmotou naplníme připravené form...
|
|
|
|
