Recept na Jablečno - makový dezert
Recept na Jablečno - makový dezert je zařazen v kategorii moučníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Jablečno - makový dezert budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg jablek 55 dkg mouč. cukru 6 vajec 2 dl oleje 2 dl teplé vody 15 dkg mletého máku 30 dkg polohr. mouky 1/2 prášku do pečiva.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Jablečno - makový dezert
Recept na Jablečno - makový dezert:
Oloupaná jablka nastrouháme na plátky a podusíme v hrnci s 10 dkg cukru. Přebytečnou šťávu necháme okapat přes sítko. Umletý mák smícháme s 15 dkg cukru Žloutky ušleháme s 30 dkg cukru do pěny, zašleháme vodu, po troškách olej a ještě asi 5 minut šleháme. Poté střídavě vmícháme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný ze 6-ti bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné zamícháme mák s cukrem. Jablka rozložíme na hluboký plech vyložený pečícím papírem. Na ně navršíme a uhladíme makovou směs a na ni zbytek těsta bez máku. Vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Po upečení a vychladnutí překlopíme těsto pomocí druhého plechu jablky nahoru a ty polijeme čokoládovou polevou.
Poznámka k receptu na Jablečno - makový dezert:
Recept mám ze svého sešitu už asi 30 let. Já jsem moučník pekla na plechu o rozměrech 41 x 37 cm, ale příště zvolím asi trochu větší.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Jablečno - makový dezert, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: pipre (Jana)
- Datum vložení: 16.04.2010
- Počet porcí: cca 18ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: 1 kg jablek 55 dkg mouč. cukru 6 vajec 2 dl oleje 2 dl teplé vody 15 dkg mletého máku 30 dkg polohr. mouky 1/2 prášku do pečiva
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na jablečno - makový dezert,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Jablečno - makový dezert - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Jablečno - makový dezert
|
|
