Recept na Hovězí naruby
Recept na Hovězí naruby je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Hovězí naruby budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
6 plátků hovězího masa 2 cibule 10 dkg slaniny 3 vejce 4 lžíce strouhanky 10 lžic oleje 1,5 kostky masoxu 0,75 l vody pepř sůl 1 hluboký a 1 mělký plech na přiklopení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Hovězí naruby
Recept na Hovězí naruby:
Nejdříve si ve vroucí vodě rozpustíme masox. Hovězí plátky omyjeme a důkladně z obou stran naklepeme (pro začátečníky: maso naklepávejte přes mikrotenový sáček, nebude Vám to všude okolo lítat). Každý plátek masa rozkrojíme napůl, budeme mít tedy 12 kousků masa. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Plátky anglické slaniny nakrájíme na proužky. Vejce dáme do misky a vidličkou rozšleháme. Naklepané plátky masa osolíme a opepříme a obalíme z obou stran ve strouhance. Položíme na prkénko a paličkou na maso strouhanku do masa lehce zaklepeme. Potom plátky masa namáčíme do rozkvedlaného vajíčka a krátce orestujeme z obou stran v rozpáleném oleji (aby se pěkně zatáhlo). Maso naskládáme na hluboký plech, posypeme cibulí a slaninou a zalijeme připraveným masoxem. Přiklopíme druhým plechem a dáme na 2 hodiny pomalu péct do trouby rozehřáté na 140°C.
Poznámka k receptu na Hovězí naruby:
Podáváme s vařeným nebo restovaným bramborem.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Hovězí naruby, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: duckie
- Datum vložení: 25.04.2011
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 6 plátků hovězího masa 2 cibule 10 dkg slaniny 3 vejce 4 lžíce strouhanky 10 lžic oleje 1,5 kostky masoxu 0,75 l vody pepř sůl 1 hluboký a 1 mělký plech na přiklopení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na hovězí naruby,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Hovězí naruby - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Hovězí naruby
|
|
