|
|
|
|
Nejlepší recept na Labužnický králík na smetaně |
|
V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme koření a papriku. Necháme provonět a po chvíli vmícháme hořčici. Králíka vložíme do pekáče a potřeme teplou marinádou. Zakryjeme fólií a necháme do druhého dne v lednici rozležet. Ze začátku pečeme králíka p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušená kuřecí stehna v kabátku |
|
Kuracie stehna nasolime a obalime v kukuricnej mucke zmiesanej s lyzickou korenia garam masala a potom namacama do rozslahaneho vajicka. Oprazime na silnom ohni na oleji do hneda. V druhej hlbsej panvici si rozpustime maslo, vlejeme 1/2 hrnceka vody rozmiesanej s lyzicou kecupu, ...
|
|
|
|
|
Pomazánka z vaječných žloutků |
|
Máslo mícháme se solí, hořčicí a utřenými vaječnými žloutky, osolíme, dáme drobno krájenou cibuli, opepříme. Zlehka mícháme....
|
|
|
|
|
Rybí filé po Vídeňsku |
|
Opláchnuté porce rybího filé osolíme a pokapeme citrónovou šťávou, jednu porci vložíme do vymaštěného kastrolku, pokapeme trochu rozkvedlané smetany, poklademe plátkem slaniny, hořčicí a jemně pokrájenou okurkou. Pak na ni položíme druhou porci, potřeme ji...
|
|
|
|
|
Rychlé špízy |
|
Maso si naložím večer a ráno dávám na špejle. Maso nakrájíme na kostičky, dáme si ho do střední misky. K masu přidáme hořčice, gulášové koření, pepř a trošku soli ( já mám sůl již obsaženou v gul. koření, tak dávám málo, abych nepřesolila). Po...
|
|
|
|
|
Kuřecí kousky na česneku |
|
Maso nakrájíme na menší díly a orestujeme na oleji. Přidáme rajský protlak, hořčici, sůl, koření a oloupané, na jemno nastrouhané stroužky česneku. Podlijeme vodou a za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do měkka. V troše studené vody rozmí...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Slaninová pomazánka s mandlemi a s čajovkou - recept od maminky |
|
Slaninu si nakrájíme na kousky a vložíme do šlehače, nebo mixéru, přidáme tvaroh, hořčici a další suroviny. Mandle spaříme ve vodě a najemno si je nastrouháme nebo nasekáme a vmícháme do umixované nebo do ušlehané směsi. Podáváme s pečivem a zeleninou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jihofrancouzský salát |
|
: Do větší mísy narovnáme očištěný a na listy rozebraný salát. poklademe na kolečka pokrájenými rajčaty a ¼ vejci. Na proužky nakrájenými paprikami,proužky rybiček olejovek, nebo tuňákem. Posypeme na kostičky nakrájeným sýrem a cibulí. Zvláš...
|
|
|
|
|
Bramborový salát tří barev - recept od maminky |
|
Brambory uvaříme ve slupce, očistíme a nakrájíme na plátky. Papriky rozkrojíme, odstraníme jadřince, opláchneme a nakrájíme na nudličky. Salát opláchneme a natrháme na malé kousky. Do majonézy přimícháme hořčice a ochutíme solí a pepřem. Brambory se sal...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborový salát s tuňákem |
|
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Vejce oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Tuńáka necháme odkapat a vidličkou roztrháme.Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory rozdělíme na 3 díly. První díl naskládáme do sal...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí ciabatta |
|
Kuřecí maso osolíme a opepříme a jemně rukou (v mikroténovém sáčku) rozklepeme do jemných steaků. Hodíme na pánev na rozpálený olej, opečeme z obou stran. Ciabattu rozpečeme v troubě, podélně rozřízneme a potřeme Dijonskou hořčicí. Opečené maso polo...
|
|
|
|
|
Vepřové kotlety plněné čabajkou - recept od maminky |
|
Maso naklepeme, osolíme a lehce potřeme utřeným česnekem. Okraje opatrně nařízneme a vytvoříme kapsu, kterou naplníme připravenou směsí. Směs: Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na lžíci oleje, podlijeme vínem a krátce podusíme. Po vychladnutí přidáme...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí řízky ve vínovo hořčičném těstíčku |
|
Řízky zlehka naklepeme, vetřeme do nich sušený česnek, sůl a necháme půl hodiny uležet. Ze zbývajícíh surovin si umícháme hladké těstíčko, ve kterém řízky obalíme a vložíme na pánev s rozehřátým olejem. Smažíme velice pozvolna z obou stran do zla...
|
|
|
|
|
Žanetina vaječná pomazánka |
|
Vajíčka si uvaříme, až budou uvařená, tak do misky nakrájíme vejce na kostičky a do těch vajec nakrájíme na drobno cibuli, do toho dáme 2-3 lžíce hořčice a 2-3 lžíce másla a pak to ochutíme pepřem a solí a vše smícháme dohromady....
|
|
|
|
