Recept na Dort MINNIE MOUSE
Recept na Dort MINNIE MOUSE je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort MINNIE MOUSE budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
KORPUS: - 540g polohrubé mouky - 300g moučkového cukru - 375ml mléka - 6 vajec - 300ml oleje - 3 lžíce rumu - 6 vrchovatých lžic kakaa - 3 prášky do pečiva KRÉM: - 1 kostka (250g) másla - 1 vanilkový pudink - 1 vanilkový cukr - 500ml mléka - 2 žloutky - 1 bílá čokoláda NÁPLŇ: - 0,5kg jahod - 2 zakysané smetany - 2 smetany ke šlehání - 2 ztužovče do šlehačky - moučkový cukr OSTATNÍ: - potahovací hmota Smartflex Velvet - potravinářská barviva.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort MINNIE MOUSE
Recept na Dort MINNIE MOUSE:
Minnie si připravíme dopředu podle fotonávodu. KORPUS: Žloutky oddělíme od bílků. Cukr, olej a žloutky ušleháme. Po chvilce přidáme rum a zamícháme. Poté přidáme mléko a mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. A nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Takto připravené těsto rozdělíme na 1/3 (na malý korpus) a 2/3 (na velký korpus) a vlijeme do tukem vymazaných a kokosem vysypaných forem. KRÉM: Pudink připravíme podle návodu na obalu, jen do mléka zamícháme vanilkový cukr místo moučkového. Když pudink začne houstnout, nasypeme do něj na kousky nakrájenou bílou čokoládu. Vychladlý pudink pak po lžících vmícháme do vyšlehaného másla se žloutky. NÁPLŇ: Smetanu vyšleháme se ztužovačem do šlehačky. Poté jí smícháme se zakysanou smetanou a přidáme moučkový cukr podle chuti. Oba korpusy rozřízneme v půli. Pomocí máslového krému vytvoříme tzv. "hráz" (vrstvu krému po okraji korpusu), šlehačka se totiž nesmí dostat do styku s fondánem. Zbylý prostor vymažeme náplní, naskládáme nakrájené jahody, znovu pomažeme a přiklopíme. Celý dort pak pomažeme máslovým krémem a zahladíme tak nedokonalosti. Z fondánu si vyválíme cca 3mm tlustou placku potřebných rozměrů a dort jím potáhneme. Pomocí růžového fondánu pak vytvoříme mašli a na vrch dortu posadíme Minnie.
Poznámka k receptu na Dort MINNIE MOUSE:
http://www.varenihrou.cz/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort MINNIE MOUSE, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Hóódně! :)
- Datum vložení: 08.10.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: KORPUS: - 540g polohrubé mouky - 300g moučkového cukru - 375ml mléka - 6 vajec - 300ml oleje - 3 lžíce rumu - 6 vrchovatých lžic kakaa - 3 prášky do pečiva KRÉM: - 1 kostka (250g) másla - 1 vanilkový pudink - 1 vanilkový cukr - 500ml mléka - 2 žloutky - 1 bílá čokoláda NÁPLŇ: - 0,5kg jahod - 2 zakysané smetany - 2 smetany ke šlehání - 2 ztužovče do šlehačky - moučkový cukr OSTATNÍ: - potahovací hmota Smartflex Velvet - potravinářská barviva
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort minnie mouse,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort MINNIE MOUSE - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort MINNIE MOUSE
|
|
