Recept na Dort Kajakář
Recept na Dort Kajakář je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dort Kajakář budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
korpus: 120g hladké mouky 30g kakaa 150g cukru písek 5 vajec 5 lžic oleje špetka soli krém: 250g másla 150g cukru moučka 250ml mléka 5 lžic polohrubé mouky 1 sáček instatntního Capuccina falešná marcipánová hmota potravinářské barvy broskvová marmeláda broskvový kompot čokoládové kamínky cukrový gel/lepidlo.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dort Kajakář
Recept na Dort Kajakář:
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40min. na 150°C. Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem (cca 1/3 si necháme), poklademe broskvemi, přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem. Necháme v lednici ztuhnout, potáhneme část modrým marcipánem, přes který jsme vytlačili reliéf válečkem se spirálkami a část zeleným marcipánem, břeh začistíme kamínky a trávou (marcipán protlačený přes lis na česnek), ozdobíme rákosím na špejli a marcpánovým kajakem s postavičkou. V mléce důkladně rozmícháme mouku a provaříme hustý bešamel. Necháme vychladnout a všleháme postupně do másla vyšlehaného s cukrem a capuccinem.
Poznámka k receptu na Dort Kajakář:
korpus: http://www.toprecepty.cz/recept/18933-kakaovy-olej... marcipánový potah: http://www.toprecepty.cz/recept/16692-falesna-marc...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dort Kajakář, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: isindy (Ivana)
- Datum vložení: 22.08.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: korpus: 120g hladké mouky 30g kakaa 150g cukru písek 5 vajec 5 lžic oleje špetka soli krém: 250g másla 150g cukru moučka 250ml mléka 5 lžic polohrubé mouky 1 sáček instatntního Capuccina falešná marcipánová hmota potravinářské barvy broskvová marmeláda broskvový kompot čokoládové kamínky cukrový gel/lepidlo
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dort kajakář,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dort Kajakář - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dort Kajakář
|
|
