Recept na Bábovičky s krémem
Recept na Bábovičky s krémem je zařazen v kategorii cukroví - pečené - plněné.
K přípravě Bábovičky s krémem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
220g hladké mouky 110g másla (ne heru) 30g moučkového cukru 2 žloutky Na dokončení : Kyselejší zavařenina, džem nebo marmeláda čokoládová poleva Moučná kaše : 10 lžic mléka 2 lžíce hrubé mouky 2 lžíce cukru krupice Krém : 1 máslo 2 vejce 2 lžíce moučkového cukru.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Bábovičky s krémem
Recept na Bábovičky s krémem:
Mouku smíchanou s cukrem prosyjeme na vál, uděláme uprostřed důlek, do kterého nalijeme žloutky a nakrájíme změklé máslo. Zpracujeme těsto, které dáme na půl hodiny odležet do lednice. Pak těsto vyndáme a plníme jím formičky na bábovičky (košíčky). Formičky není potřeba vymazávat, jdou moc dobře vyklepnout. Dáme péct, až těsto zezlátne. Ještě teplé vyklopíme z formiček a necháme vychladnout. Pozor jsou křehké! Vychladlé bábovičky pak vevnitř vytřeme marmeládou (jahoda, rybíz, lesní směs), naplníme krémem a polijeme čok. polevou. Necháme ztuhnout. Ve vodní lázni si umícháme moučnou kaši a necháme vychladnout. Smícháme vejce a moučkový cukr a šleháme. Postupně přidáváme máslo. Je nutné neustále šlehat! Poté do krému vešleháme moučnou kaši a dáme na chvíli do lednice.
Poznámka k receptu na Bábovičky s krémem:
Tohle cukroví dělám na každé Vánoce už 4 roky a pokaždé zmizí jako první :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Bábovičky s krémem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: verynkaaa (Veronika Daňková)
- Datum vložení: 17.10.2010
- Počet porcí: přibližně 30 (záleží na velikosti formiček)
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Cukroví - Pečené - Plněné
- Suroviny: 220g hladké mouky 110g másla (ne heru) 30g moučkového cukru 2 žloutky Na dokončení : Kyselejší zavařenina, džem nebo marmeláda čokoládová poleva Moučná kaše : 10 lžic mléka 2 lžíce hrubé mouky 2 lžíce cukru krupice Krém : 1 máslo 2 vejce 2 lžíce moučkového cukru
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na bábovičky s krémem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Bábovičky s krémem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Bábovičky s krémem
|
|
