Recept na Obyčejný kváskový chléb
Recept na Obyčejný kváskový chléb je zařazen v kategorii domácí pekárna.
K přípravě Obyčejný kváskový chléb budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
380 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 200 ml vody 120 g žitné chlebové mouky 120 g hladké mouky 120 g polohrubé mouky 120 g hrubé mouky 2 lžíce oleje 2 lžičky soli 2 lžičky kmínu 4 až 8 g kvasnic (podle kvality kvásku).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Obyčejný kváskový chléb
Recept na Obyčejný kváskový chléb:
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Pečeme na celozrnný program.
Poznámka k receptu na Obyčejný kváskový chléb:
Díky kombinaci kvásku a kvasnic kyne dobře i bez cukru. Pšeničné mouky lze použít i pouze jeden druh, např. hladkou. Chlebík bude tak jako tak krásně nadýchaný a vláčný. Manžel, který na rozdíl od dcery semínka nemusí, právě takové chleby vyžaduje.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Obyčejný kváskový chléb, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Marie Klara
- Datum vložení: 25.07.2010
- Počet porcí: 5-6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Domácí pekárna
- Suroviny: 380 g žitného kvásku (www.kvaskovychleb.cz) 200 ml vody 120 g žitné chlebové mouky 120 g hladké mouky 120 g polohrubé mouky 120 g hrubé mouky 2 lžíce oleje 2 lžičky soli 2 lžičky kmínu 4 až 8 g kvasnic (podle kvality kvásku)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na obyčejný kváskový chléb,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Obyčejný kváskový chléb - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Obyčejný kváskový chléb
|
|
