Recept na Obrácený jablečný koláč s ořechy
Recept na Obrácený jablečný koláč s ořechy je zařazen v kategorii moučníky - ostatní.
K přípravě Obrácený jablečný koláč s ořechy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
NÁPLŇ: 400 g jablek 1 citron 30 g másla 70 g cukru 50 g marmelády (nebo brusinkový kompot) 50 g vlašských ořechů TĚSTO: 180g polohrubé mouky 80 g cukru 80 g másla 1 vejce 5-6 lžic mléka 1 vanilkový cukr 1/3 prášku do pečiva.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Obrácený jablečný koláč s ořechy
Recept na Obrácený jablečný koláč s ořechy:
Jablka oloupeme, vyjádříme a nakrájíme na plátky asi 1 cm silné. Ihned pokapeme šťávou z celého citrónu. Formu pečlivě vymažeme rozehřátým máslem (30g). Dno posypeme cukrem (70g), na něj rozložíme kolečka z jablek. Otvory po jádřincích vyplníme marmeládou, do mezer mezi jednotlivými kusy jablek nasypeme vlašské ořechy. Máslo, cukr a vejce ušleháme, přidáme vanilkový cukr a prosátou mouku s kypřícím práškem. Dle potřeby přidáváme mléko. Těstem pokryjeme jablka a dáme do vyhřáté trouby na 190 stupňů. Při této teplotě pečeme asi 10 minut. Teplotu snížíme na 180 stupňů a pečeme ještě asi 15 minut (pomůže nám osvědčená špejle). Upečený koláč necháme chvíli vychladnout a vyklopíme (spodek nahoře). Podáváme (pokud možno) teplé.
Poznámka k receptu na Obrácený jablečný koláč s ořechy:
Když jsem tento moučník pekla poprvé, zarazilo mě, že těsto bylo velmi tuhé a já si říkala, kde se stala chyba, ale koláč se povedl a byl výborný. Takové těsto mám vždycky a vždycky se povede (naštěstí).
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Obrácený jablečný koláč s ořechy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: ross154m4
- Datum vložení: 02.08.2012
- Počet porcí: 8 (dortová forma)
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Ostatní
- Suroviny: NÁPLŇ: 400 g jablek 1 citron 30 g másla 70 g cukru 50 g marmelády (nebo brusinkový kompot) 50 g vlašských ořechů TĚSTO: 180g polohrubé mouky 80 g cukru 80 g másla 1 vejce 5-6 lžic mléka 1 vanilkový cukr 1/3 prášku do pečiva
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na obrácený jablečný koláč s ořechy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Obrácený jablečný koláč s ořechy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Obrácený jablečný koláč s ořechy
|
|
