Recept na Lilek s hříbkovou čepicí
Recept na Lilek s hříbkovou čepicí je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Lilek s hříbkovou čepicí budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
6 koleček lilku o šířce 2cm 6 špetek citronového pepře 6 zarovnaných polévkových lžic nahrubo nastrouhaného Eidamu 1 středně velká nadrobno nakrájená cibule 18 plátků Anglické slaniny 300 g podušených hříbků sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Lilek s hříbkovou čepicí
Recept na Lilek s hříbkovou čepicí:
Důkladně omytý lilek nakrájíme i se slupkou na kolečka. Z jedné strany nařežeme do dužiny zářezy do tvaru mřížky a po obou stranách lehce osolíme. Kolečka rozložíme do cedníku a necháme 20minut vypotit. Mezitím na lžíci oleje a jedné nadrobno nakrájené malé cibule 20minut dusíme za občasného zamíchání a podlití nakrájené hřiby,které dochutíme solí a mletým pepřem. Podušenou směs rozdělíme na 6hromádek. Do zapékací mísy naskládáme vypocená kolečka lilku. Na každé kolečko dáme špetku citronového pepře, trošku nakrájené cibule a do kříže dva přeložené plátky anglické slaniny. Na slaninu dáme hromádku podušených hříbků a překryjeme jedním přeloženým plátkem slaniny. Vložíme do předehřáté trouby na 20minut. Zapékáme na ¾ výkon(mám plyn). Poté z trouby vytáhneme, každé kolečko zasypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct na nejmenší výkon ještě na 10minut. Podáváme s přílohou, která nám vyhovuje.
Poznámka k receptu na Lilek s hříbkovou čepicí:
http://www.rojikovokoreni.cz/citronovy-pepr-bily/p... Pokud by někomu vadila lilková slupka,jde velice dobře po zapečení,přímo na talíři sloupnout. Můžeme ji odstranit i před zapečením,ale už to nebude na talíři tak hezky vypadat:-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Lilek s hříbkovou čepicí, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 08.11.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: 6 koleček lilku o šířce 2cm 6 špetek citronového pepře 6 zarovnaných polévkových lžic nahrubo nastrouhaného Eidamu 1 středně velká nadrobno nakrájená cibule 18 plátků Anglické slaniny 300 g podušených hříbků sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na lilek s hříbkovou čepicí,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Lilek s hříbkovou čepicí - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Lilek s hříbkovou čepicí
|
|
