|
Recept na Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou
Recept na Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Piškot: 4 vejce 80 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 75 ml oleje 180 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva špetka soli (do sněhu) 1 lžička strouhané citrónové kůry 400 g mix–letní ovoce (maliny,ostružiny,borůvky,nektarinky, meruňky,jablka,rybíz,josta,hrozny…) Sníh: 4 bílky, 2 lžíce citrónové šťávy, 200 g moučkového cukru, 1 lžíce škrobové moučky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou
Recept na Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou:
Nejdříve si nakrájíme ovoce na drobné kousky (cca 1x1cm) a vyšleháme z bílků na piškot+špetky soli tuhý sníh. Troubu předehřejeme na 200st. Žloutky vyšleháme s cukrem do tužší pěny, po částech zašleháváme olej a citr.kůru. Nakonec střídavě zamícháme tuhý sníh z bílků spolu s moukou, smíchanou s práškem do pečiva. Těsto urovnáme na plech s pečícím papírem a poklademe drobným ovocem. Pečeme na 200st. asi 10-15min (těsto předpečeme – takže piškot zůstane na povrchu žlutý, nepečeme až dohněda) Mezitím vyšleháme bílky na tuhý sníh, dále zašleháme cukr, citron.šťávu a nakonec do lesklé pěny zašleháme škrobovou moučku. Na předpečené těsto rychle nastříkáme ozdobnou mřížku (i podél celého plechu-viz foto) a dáme zpět do trouby a pečeme, dokud není sněhová pěna nazlátlá.
Poznámka k receptu na Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou:
Zdroj: Knihovnička receptů-To nejlepší z ovoce Recept je vyloženě "letní", když máte na zahradě různé ovoce, dáte do piškotu od každého trochu. Spolu s citrónovým sněhem je piškot svěží a hodně voňavý.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: jahoda
- Datum vložení: 04.10.2011
- Počet porcí: plech 28x36cm
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: Piškot: 4 vejce 80 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 75 ml oleje 180 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva špetka soli (do sněhu) 1 lžička strouhané citrónové kůry 400 g mix–letní ovoce (maliny,ostružiny,borůvky,nektarinky, meruňky,jablka,rybíz,josta,hrozny…) Sníh: 4 bílky, 2 lžíce citrónové šťávy, 200 g moučkového cukru, 1 lžíce škrobové moučky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
