|
Recept na Lehké kardinálovy řezy
Recept na Lehké kardinálovy řezy je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Lehké kardinálovy řezy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Piškotové těsto: 1 vejce, 2 žloutky, 50g moučkového cukru, 40g hladké mouky. Sněhové těsto: 2 bílky, 100g krupicového cukru. Náplň: marmeláda, jedna smetana ke šlehání, nebo šlehačka, ovoce, ztužovač, moučkový cukr na posypání.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Lehké kardinálovy řezy
Recept na Lehké kardinálovy řezy:
Piškotové těsto: vejce a žloutky vyšleháme společně s cukrem na hustou pěnu. Po částech zvolna vmíchejte prosátou hladkou mouku a těsto naplňte do cukrářského sáčku se špičkou. Sněhové těsto: bílky ušlehejte na pěnu a přidejte cukr. Pak šlehejte na sníh, musí být tuhý (na metlách musí držet špičky). Naplňte další zdobící sáček se špičkou. Na plech dejte silikonovou podložku nebo papír na pečení. Po celé délce nastříkejte ze sněhové pěny v pravidelných rozestupech 4-5 na prst širokých pruhů, mezi kterými ponechte asi 2 cm široké mezery. Poté vynechejte věřší mezeru a na druhé polovině plechu vytvořte ještě jeden stejně široký pás složený rovněž ze 4-5 bílkových proužků.( protože jsem měla těsta ještě dost, udělala jsem na plechu ještě jeden pás).1 Nyní vemte sáček s piškotovým těstem a stejným způsobem jím vyplňte mezery mezi bílkovými proužky ( je řídké, takže se v mezerách rozlije).2,3 Takto vyplněné pásy jemně posypte moučkovým cukrem a pečte při 170 stuních tak 20 minut. Ale v polovině plech otočíme.4 Upečené a mírně zchladlé obraťte pásy a papír z nich pomalu sundejte.5 Jakmile pláty vystydnou, tak jeden pomažeme marmeládou a pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem.7 Poskládáme ovoce a přidáme další pás potřený marmeládou a pomazaný šlehačkou.8 Poslední pás musí být otočný vrchní stranou nahoru. Mírně vše stlačíme a upravíme. Povrch pásu posypeme moučkovým cukrem a dáme na hodinu do lednice uležet.9 Krájíme na 3 cm široké pásy.
Poznámka k receptu na Lehké kardinálovy řezy:
Řezy jsem ochutnala u kamarádky a nemohla jsem se nabažit. Dala mi recept, který je v časopise RECEPTY KNIHOVNIČKA, SLADKÉ JARO 2012. Trochu jsem si ho ale upravila, má tam být sníh ze tří bílků, ale je to zbytečné, je ho pak moc. Nemají tam být jahody, ale protože jsme nenažraná rodina, tak jsem nám dopřála. Je to opravdu vynikající a hlavně opravdu rychlé.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Lehké kardinálovy řezy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: marunda (Petra Bartoňová)
- Datum vložení: 30.04.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: Piškotové těsto: 1 vejce, 2 žloutky, 50g moučkového cukru, 40g hladké mouky. Sněhové těsto: 2 bílky, 100g krupicového cukru. Náplň: marmeláda, jedna smetana ke šlehání, nebo šlehačka, ovoce, ztužovač, moučkový cukr na posypání
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na lehké kardinálovy řezy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Lehké kardinálovy řezy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Lehké kardinálovy řezy
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
