|
Roláda |
|
vše ušlehat a 10 minut péci...
|
|
|
|
|
Svatební schody |
|
Těsto:ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15 dkg krupice cukr,potom postupně 4 žloutka,pak ručně vmíchat 21dkg polohubé mouky(15 dkg mouky+6 dkg ml.ořechů),4 lžíce horké vody. 2 spodní pláta necháme velké,tak jak jsou upečené,jen je po krajích ...
|
|
|
|
|
Recept na Karamelový větrník na plech |
|
Vodu rozehřejeme s máslem a solí, pak najednou přidáme mouku a za stálého míchání vaříme na mírném ohni tak dlouho, až se těsto nelepí na vařečku ani na hrnec (mě to trvalo zhruba 10 minut).Do vychladlé hmoty zašleháme po jednom vajíčka, každé řádně ...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlý koláč s jostou |
|
Mouku, cukr, kypřící prášek dáme do mísy a přilijeme mléko s olejem a vajíčka. Smícháme a nalijeme na vyšší vymazaný a moukou vysypaný plech. Poklademe ovocem a posypeme žmolenkou. Dáme péct na 180°C. Já sleduji pečení podle vůně, ale doporučuji radě...
|
|
|
|
|
Dort roládová cigareta aneb mužské zátišíčko |
|
Bílky vyšlehám na pomalé otáčky do pěny z větších bublinek, pak přidáme cukr a sůl a vyšleháme do tuhého sněhu. Potom vešleháme jeden žloutek po druhém. Nakonec lehce vmícháme polohrubou mouku. Troubu vyhřejeme na 200°C. Plech vyložíme pečícím pap...
|
|
|
|
|
Čokoládovo-jablečné řezy |
|
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny. Po částech zlehka vmícháme mleté ořechy, postrouhaná jablka, krupici a kakao. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a vlijeme těsto a dáme péct. Upečený a vychladlý korpus potřeme...
|
|
|
|
|
Recept na Sendvič z krkovičky od pana Cuketky |
|
Maso: Smíchat cukr se solí. Maso vložit do pekáčku a ze všech stran ho směsí hojně posypat. Přikrýt a nechat v lednici naložené min.6 hodin (max 24hodin). Vodu, která se vytvoří, slít! Na 120°C péct 6 hodin a výpekem průběžně podlívat. Po upečení v...
|
|
|
|
|
Ořechovo kokosový řez |
|
Směs na listové těsto zpracujeme na vále a necháme 3 hodinky odpočnout. Potom vyválíme ve velikosti plechu,přeneseme jej na něj, hojně propícháme vidličkou a dáme upéct cca na 170°C dle trouby do nazlátlé barvy.Pokud se budou při pečení tvořit na placce ve...
|
|
|
|
|
Zázvorové nočky do polévky |
|
Bílky rozšleháme se solí a zázvorem a smícháme s krupicí do konzistence zhruba, jako na játrové knedlíčky. Malou lžičkou vkládáme do vařícího vývaru co nejmenší nočky a vaříme cca 3-4 minuty. Varem se nočky zvětší....
|
|
|
|
|
Ovocný kefírový koláč |
|
Kefír nalijeme do mísy a vmícháme cukr, rozpuštěnou Heru (tuk na pečení) s moukou a práškem do pečiva. Přidáme 2 celá vejce a vypracujeme řidší těsto. Těsto vlijeme na plech, poklademe ovocem a dáme péci. Pečeme při teplotě 180°C asi 25 minut. Na kefí...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborovo-špaldový koláč s broskvema |
|
Uvařenou bramboru rozmačkáme a smícháme s práškem do pečiva, krupicí a moukou. Přidáme vyšlehané žloutky s cukrem a jogurtem, na konec vmícháme tuhý sníh a vše opatrně promícháme. Pokud je těsto příliš tuhé, přidáme trochu mléka. Těsto nalijeme do k...
|
|
|
|
|
Dort bez mouky s tvarohovo-šlehačkovou náplní |
|
Nejprve si lehce metličkami vyšleháme celá vejce, poté přidáme krupicový cukr a vyšleháme do pěny. Vsypeme 4 celé kakaové pudinky, PDP a prošleháme. Nakonec vlijeme olej a naposledy prošleháme. Těsto dáme do dortové formy vymazané máslem a vysypané hrubou m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohový nákyp - DIA |
|
Tvaroh, máslo a vejce utřít, nakonec vmíchat krupici. Těsto dát do namočené a vyždímané utěrky (tvar jako šiška knedlíku), volně zavázat a vařit zavěšené ve vodě asi 30 minut. Uvařený krájet na plátky a polít buď ovocnou šťávou nebo rozvařeným o...
|
|
|
|
|
Pro dva oslavence |
|
AUTÍČKO -Suroviny: Korpus:8 bílky vyšlehat a pak přidávat 30 dkg krupice cukr,potom postupně 8 žloutky,pak ručně vmíchat 42 dkg polohubé mouky(30 dkg mouky +12 dkg ml. ořechů),8 lžíc horké vody. Krém:1l mléka,3 van.pudinky,1 vanilkový cukr,3 másla,cukr ...
|
|
|
|
|
Sladký kaktus - recept od maminky |
|
Kaktus - pečeme na pečícím papíře roládu, kterou po vychladnutí naplníme krémem. (odkrojíme si 15 cm )pak stočíme. Odkrojek namotáme na prostředek rolády. Dáme vychladit. Květináč - pečeme korpus na malý dort. Upečený (vychladlý) korpus promažeme kréme...
|
|
|
|
|
Recept na Roláda z lehce šlehané hmoty |
|
Z bílků ušleháme tuhý sníh (před došleháním přidáme jednu třetinu cukru krupice). V druhé míse krátce vyšleháme žloutky se zbytkem cukru do pěny a ručně zamícháme střídavě mouku se sněhem. Hotové ihned nalijeme na plech vyložený pergamenem, rozetře...
|
|
|
|
|
Svítek a kosmatice - recept od maminky |
|
Všechny suroviny na svítek smíchat a vidličkou v míse prošlehat, aby nezůstaly hrudky. Těsto nechat alespoň 15 min. odležet, aby krupice nabobtnala. Hustota těsta by měla být asi jako na kapání. Potom smažit na rozpáleném oleji po obou stranách do zlatova. ...
|
|
|
|
|
Recept na Strouhaná tvarohová bábovka |
|
Nejprve si připravte těsto, protože ho musíte dát zmrazit. Ušlehejte cukr s vejcem, oříšky, kakaem a rozpuštěným máslem. Prosijte mouku s práškem do pečiva (mouku přidávejte postupně). Vytvořte těsto, které se nebude lepit, ale nesmí se také drolit. Těsto...
|
|
|
|
|
Banánové sušenky |
|
Nejprve smícháme cukr, rozpuštěný rostlinný tuk Hera, vejce, mouku a kypřící prášek. Poté přidáme rozmačkaný banán a vločky. Lžičkou tvarujeme z těsta bochánky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 19...
|
|
|
|
|
Výborný perník s marmeládou |
|
Ve dvou miskách smícháme sypké a tekuté ingredience. Ty pak smícháme dohromady a vše šleháme ručním šlehačem, než je těsto hladké. Nalejeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 30min, podle trouby. Upečený a vychladlý perník rozřízneme pod...
|
|
|
|
