Recept na Kávové řezy s krémem pro začátečníky
Recept na Kávové řezy s krémem pro začátečníky je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Kávové řezy s krémem pro začátečníky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
80 g polohrubé mouky 80 g moučkového cukru 80 g mletých ořechů 4 vejce 2 lžíce mleté černé kávy 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva 4 lžíce studené vody špetka soli 150 g másla 100 g moučkového cukru 2 lžíce mleté černé kávy 3 lžíce vařící vody.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kávové řezy s krémem pro začátečníky
Recept na Kávové řezy s krémem pro začátečníky:
Smícháme mouku s ořechy, kávou a prosátým kypřícím práškem. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme do pěny s cukrem. Za postupného přidávání vody a sypké směsi vyšleháme těsto. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 8 minut. Upečený plát těsta i s papírem stáhneme z plechu. Mletou kávu spaříme vařící vodou. Máslo vymícháme s cukrem a poté vmícháme kávu. Z plátu těsta stáhneme papír a nakrájíme na 3 stejné díly. Potřeme je krémem a naskládáme na sebe. Řezy dáme na 1 hodinu do chladna. Povrch pocukruje a nakrájíme na řezy.
Poznámka k receptu na Kávové řezy s krémem pro začátečníky:
Tohle je bezvadné těsto, ale dávat tolik pečícího prášku je opravdu škoda, klidně se to obejde bez něho. Za vodu bych se ale přimlouvala. Já přidávám vlažnou, nebo bych tou vodou spařila ty 2 lžíce kávy a přidala kávu.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kávové řezy s krémem pro začátečníky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: JanaB1
- Datum vložení: 27.04.2014
- Počet porcí: 8 porcí
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: 80 g polohrubé mouky 80 g moučkového cukru 80 g mletých ořechů 4 vejce 2 lžíce mleté černé kávy 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva 4 lžíce studené vody špetka soli 150 g másla 100 g moučkového cukru 2 lžíce mleté černé kávy 3 lžíce vařící vody
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kávové řezy s krémem pro začátečníky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kávové řezy s krémem pro začátečníky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kávové řezy s krémem pro začátečníky
|
|
