|
Recept na Domácí chleba z trouby
Recept na Domácí chleba z trouby je zařazen v kategorii domácí pekárna.
K přípravě Domácí chleba z trouby budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
mouky: 100g tmavé žitné chlebové mouky,50g mouky na domací chléba, 380g hl. mouky ( všechnu mouku kupuji v Kauflandu) 1/2 lžičky cukru, 1 lžíce soli, 1 lžíce octa, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička celého kmínu, 380 ml vlažné vody, 1/2 kvasnic (přibližně 10g), sádlo -skleněnou pečící mísu i s víkem.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Domácí chleba z trouby
Recept na Domácí chleba z trouby:
-navážené mouky jsi dáme do velké mísy, přidáme cukr,sůl,ocet,kmín,vlažnou vodu a nakonec kvasnice -všechno uhněteme vařečkou do sebe, pak jsi dáme do mísi trošku hl. mouky a rukou bochánek těsta ještě hnětem ( těsto musí být tužší, ale také se musí na ruku trošku lepit) -těsto dáme na teplé místo vykynout (dávám do rozehřáté truby-cca 30 min.) - posypeme jsi vál moukou, na něj dáme nakynuté těsto, rozprostřeme ho a přeložíme jednu stranu a protější přes ni - na vymaštěnou sádlem pečící mísu dáme balíček těsta, že zohýbaná část bude dole, přikryjeme víčkem -pečeme zhruba 30-40 min. na 200°C ( těsto má pěkně nakynout a nahoře popraskat) -poté pečeme bez víčka 20-30 min. do zlatova (abych jsi ověřila, že je chleba dopečený píchnu do něj pletací jehlou nesmí být na ni těsto) - upečený chleba vyndáme z trouby jemně potřeme kůrku vodou a přikryjeme utěrkou dokud nebude studený
Poznámka k receptu na Domácí chleba z trouby:
-do těsta můžeme přidat i různá semínka ( slunečnice...) - u nás všem moc chutná :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Domácí chleba z trouby, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: lev123
- Datum vložení: 08.09.2013
- Počet porcí: 1 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Domácí pekárna
- Suroviny: mouky: 100g tmavé žitné chlebové mouky,50g mouky na domací chléba, 380g hl. mouky ( všechnu mouku kupuji v Kauflandu) 1/2 lžičky cukru, 1 lžíce soli, 1 lžíce octa, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička celého kmínu, 380 ml vlažné vody, 1/2 kvasnic (přibližně 10g), sádlo -skleněnou pečící mísu i s víkem
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na domácí chleba z trouby,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Domácí chleba z trouby - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Domácí chleba z trouby
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
