Recept na Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami
Recept na Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami je zařazen v kategorii zdobení.
K přípravě Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus: - 1 čokoládové kefírové mléko (500ml) - 3/4 dcl oleje - 2 vejce - 350g cukr krupice - 350g polohrubé mouky - 1 rovná lžíce jedlé sody - 4 lžíce kakaa - 1/2 strouhané kvalitní čokolády Krém: - 1x mascarpone - 1x smetana ke šlehání - 1x ztužovač šlehačky - cukr moučka dle potřeby Jahody, čokoláda na vaření.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami
Recept na Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami:
Korpus: Smícháme vše sypké, přidáme vše tekuté a důkladně promícháme. Těsto je dost řídké. Vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 25 minut (záleží na troubě, vyzkoušíme špejlí:) ) Krém: Mascarpone, smetanu a ztužovač vyšleháme do tuha. Dosladíme dle vaší chuti. - po upečení a vychladnutí korpus prořízneme na dvě části. Na první část dáme 3/4 krému, a kousky jahod. Můžeme také první část korpusu nejdříve provlhčit jahodovým džusem. Přiklopíme druhým dílem korpusu. Zbytkem krému dort obmažeme. Necháme ztuhnout v lednici. - na folii, kterou jsme si upravili dle velikosti dortu nalijeme rozpuštěnou čokoládu na vaření a rovnoměrně rozetřeme. Necháme lehce ztuhnout(čokoláda začne být matná) a přiložíme k dortu. Zajistíme provázkem a dáme ztuhnout do lednice. Po úplném ztuhnutí odstraníme folii. - poklademe dort jahodami, můžeme potřít želatinou.
Poznámka k receptu na Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami:
Jak na čokoládový okraj najdete zde: http://www.youtube.com/watch?v=fB7H1vED0AI&feature...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Lidunka (Lída)
- Datum vložení: 10.05.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zdobení
- Suroviny: Korpus: - 1 čokoládové kefírové mléko (500ml) - 3/4 dcl oleje - 2 vejce - 350g cukr krupice - 350g polohrubé mouky - 1 rovná lžíce jedlé sody - 4 lžíce kakaa - 1/2 strouhané kvalitní čokolády Krém: - 1x mascarpone - 1x smetana ke šlehání - 1x ztužovač šlehačky - cukr moučka dle potřeby Jahody, čokoláda na vaření
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Čokoládový dort s mascarpone krémem a jahodami
|
|
