|
Recepty -
cibule|
| Cibule je široce užívaná při vaření jako zelenina či koření. Používají se její cibule, oloupané od vrchních uschlých vrstev, nejčastěji nakrájené, řidčeji se využívá i cibulová nať. Syrová cibule má pálivou chuť a používá se například jako příloha k pečivu či uzeninám, často v kombinaci s hořčicí[zdroj?]. Vařenou cibuli mohou obsahovat některé zeleninové polévky. Osmažená cibule se používá jako základ pro cibulovou jíšku, která se používá jako základ gulášů a perkeltů, omáček, zeleninových polévek, některých luštěninových pokrmů, špenátu a zelí. Samotná smažená cibulka s tukem se používá například k maštění a ochucení vařené čočky a dalších pokrmů. Při loupání, krájení či smažení cibule se uvolňuje dráždivá slzotvorná látka, těkavý propathial S-oxid, který vzniká enzymatickým rozkladem z s-I-propenylcysteinsulfoxidu. Tato látka pak ve styku s vodou (například v oku) hydrolyzuje na propanol, kyselinu sírovou a sirovodík. Při smažení je tato směs látek vnímána jako příjemné aroma. Existuje mnoho návodů, jak pálení očí při krájení cibule předejít – například krájení cibule pod vodou či průběžné vlhčení cibule během krájení, nošení ochranných brýlí či kontaktních čoček, použití co nejostřejšího nože atd.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
cibule recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Ostatní - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 10241-10260 receptů | | 1 ... 510 | 511 | 512 | 513 | 514 ... 527 |
|
|
|
Hluchavková polévka - recept od maminky |
|
Z hluchavek otrháme lístky a květy, opereme je a osušíme.Brambor a pórek nakrájíme na tenká kolečka.Cibuli na jenmé kostičky. Do většího rendlíku dáme řepkový olej, rozehřejeme, přidáme cibuli, brambor a pórek. Orestujeme, stáhneme plamen a opékáme asi ...
|
|
|
|
|
Kuře na jiný způsob |
|
Kuře naporcujeme, položíme do pekáčku. Cibuli nakrájíme nahrubo a posypeme maso. Ostatní suroviny smícháme v misce a zalijeme tím maso a dáme péct....
|
|
|
|
|
Kuřecí maso s kokosovým mlékem |
|
Na oleji osmahnete nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáte kuřecí maso nakrájené na kostičky a obalené v Solamylu. Do pánve přidáte Sambal Badjak a osmahnete maso do změknutí. Nakonec zalijete kokosovým mlékem a krátce povaříte. Jako přílohu můžete přip...
|
|
|
|
|
Pečené morkové kosti na česnekové topince |
|
Kosti omyjeme a vložíme do mísy s ledovou vodou. Necháme přes noc v ledničce (asi 12 hodin) a poté opláchneme a osušíme. Troubu předehřejeme na 200°C. Kosti skládáme na plech (polovinu doby pečeme na stojato, na druhou polovinu položíme) a pečeme. Morkový stř...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchý "Netopýří salát" |
|
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na půlplátky, červenou cibuli na drobné kostičky, petrželku nasekáme na drobno, osolíme, opepříme a přidáme tatarské omáčky. Promícháme a necháme vychladit....
|
|
|
|
|
Kuřecí pohlazení v zakysance |
|
Kuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme, zbavíme kostí a kůže (ty uchováme na kuřecí vývar) a maso nakrájíme na stejnoměrné kousky. Žampiony sloupneme, mají-li zdravou nožku, tak ji ponecháme, jen ji na okoralém řezu zařízneme. Větší žampiony přepůlíme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nastavovaná kaše po našem |
|
Kroupy si uvaříme zvlášť. Uděláme klasickou bramborovou kaši, přidáme uvařené kroupy, kysané zelí, rozmačkaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Vše dobře promícháme. Podáváme s uzeným masem, opečenou uzeninou podle chuti. Kaši posypeme osmaženou cibul...
|
|
|
|
|
Recept na Dušenky. |
|
Brambory oloupáme a nakrájíme na kostky. Na sádle osmahneme cibulku, přidáme papriku, sůl, brambory a zalejeme vodou a dusíme 15 minut. Přidáme klobásu pokrájenou na kolečka. A dusíme do měkka....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gnocchi Pomodori |
|
Cibuli nakrájíme na proužky a osmahneme na trošce oleje. Po chvilce přidáme kostičky anglické slaniny a šunky a opečeme do zlatova. Přisypeme plátky žampionů a rozetřený česnek, lehce osolíme a opepříme. Chvilku restujeme a vlijeme sekaná rajčata. Nakonec...
|
|
|
|
|
Recept na Kureci stehna v kapuste dusene |
|
Olej rozpalim,cibuli nakrajenou na hrubo osmahnu do ruzova,pridam stehna bez kuze,zasypu bramborama,ktere si krajim na silnejsi pulmesice[kolecko brambory uprostred prekrojim]a drobne nakrajenou kapustu vlozim na povrch.Osolim,opeprim,pridam vegetu a kmin i maslo.Na konec prileju...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborový guláš s růžičkovou kapustou a bůčkem. |
|
Bůček nakrájíme na kostky a podlitý osolenou vodou ho udusíme. Ve větším hrnci osmahneme na tuku kolečka cibule, přidáme půlené kapustičky, bůček a kostky brambor. Podlijeme a dusíme, až je vše měkké. Dochutíme pepřem a solí. Zahustíme jíškou, dobře...
|
|
|
|
|
Špagety s tuňákovým salátem - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme a přidáme tuňákový salát. Necháme chvíli dusit, potom přidáme česnek a 3 lžíce kečupu, zamícháme a necháme prohřát. Uvaříme špagety nebo jiné těstoviny podle chuti a podáváme s připravenou omáčkou. Můžeme posy...
|
|
|
|
|
Recept na Velikonoční salát s ředkvičkami |
|
Vejce oloupeme a nakrájíme na větší kousky.Dáme do mísy a přidáme cibuli nakrájenou na tenká kolečka,ředkvičky, čínské zelí. Přilijeme smetanu a promícháme.Osolíme, opepříme a nakonec přidáme na kolečka nakrájené párky a sýr nakrájený na nudličky...
|
|
|
| |
|
|
Nejlepší recept na Závitky Tomato |
|
Kotletky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme kečupem. Na každý plátek dáme plátek slaniny a smotáme do roličky a sepneme párátkem. Cibuli nakrájíme najemno, rajčata také. Na oleji osmahneme cibulku, a na ní zprudka opečeme ze všech stran závitky. Trochu p...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřátko na bramborách |
|
Máslem vymažeme pekáček či zapékací mísu, vše nakrájíme, promícháme a nasypeme do pekáčku, navrch položíme kousky kuřátka. To si naložíme den předem do grilovacího koření, původní recept byl potírat ho kořením těsně před vložením do trouby. Nalo...
|
|
|
|
|
|
Loštické kuře - recept od maminky |
|
Očištěné a omyté kuře vymažeme uvnitř i vně utřeným česnekem se špetkou soli (já jsem nesolila). Syrečky a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky (dva plátky anglické si necháme stranou), přidáme čerstvě nahrubo umletý pepř a sladkou papriku. Směs pro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smažené bramborové polštářky se zelím |
|
Brambory uvařené den předem ve slupce oloupeme, umeleme na masovém strojku, přidáme žloutek, hrubou mouku, krupici, sůl a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na pomoučeném vále do síly asi 1/2 cm. Z takto vyváleného těsta vykrajujeme kolečka o průměru...
|
|
|
|
| 1 ... 510 | 511 | 512 | 513 | 514 ... 527 | | Nalezeno: 10545 receptů | Zobrazuji: 10241-10260 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
