Recept na Banica s balkánským sýrem
Recept na Banica s balkánským sýrem je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Banica s balkánským sýrem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g listové těsto Bella - bulharská varianta těsta fillo 500 g balkánského sýra 150 - 200 g slunečnicového oleje (sklenka) 4 vejce 200 g minerálky (sklenka).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Banica s balkánským sýrem
Recept na Banica s balkánským sýrem:
Do vymaštěného plechu pokládám dva listy listového těsta. Pak rozdrtím sýr rukama na malé drobky a vytvořím další vrstvu. Na sýr přijdou další dva listy těsta. Potom opět vrstva sýra a tak pokračuji, až mi dojde listové těsto. Pozor, vždy to musí končit vrstvou listového těsta navrch. Sýr lehce kořením šarenou solí, nebo čubricou. Takto připravenou banicu rozkrojím nožem na čtverečky libovolné velikosti. Pak ji zaliju rozehřátým olejem. Klepnu vejce do perlivé vody a rozmíchám je dohromady. Vzniklou směsí zaliju celou banicu až ji rovnoměrně absorbuje. Peču v předehřáté troubě do zarudnutí. Po vyjmutí z trouby se vyklopí a pokryje ručníkem.
Poznámka k receptu na Banica s balkánským sýrem:
Recepis mám od maminky majitele obchodu s bulharským potravinami v Praze.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Banica s balkánským sýrem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: gmptop (Miloš Peroutka)
- Datum vložení: 06.06.2010
- Počet porcí: 5
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: 500 g listové těsto Bella - bulharská varianta těsta fillo 500 g balkánského sýra 150 - 200 g slunečnicového oleje (sklenka) 4 vejce 200 g minerálky (sklenka)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na banica s balkánským sýrem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Banica s balkánským sýrem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Banica s balkánským sýrem
|
|
