|
Recepty -
hladká mouka|
| Hladká mouka je v podstatě rozmělněná vnitřní část obilného zrna (obilky) s menším podílem otrubnatých částic. Používá se zejména pro výrobu jídel. V české obchodní síti se pšeničná mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve čtyřech druzích rozlišených podle tloušťky zrn. Hladká mouka má nejjemnější zrnitost. Mouku je možné umlet z každé obiloviny. Kromě pšeničné je oblíbená také žitná mouka, která se využívá především k přípravě chleba nebo perníku. Známá je také špaldová mouka, vhodná do sladkých i slaných těst. Hladká mouka se dále vyrábí například z ječmene, kukuřice, pohanky, rýže nebo sóji. Poslední čtyři zmíněné mouky jsou bezlepkové.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
hladká mouka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Plněné - Plněné - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Ostatní - Perníky - Řezy - Drobné pečivo - Kynuté - Ostatní - Řezy - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1650 receptů | Zobrazuji: 1441-1460 receptů | | 1 ... 70 | 71 | 72 | 73 | 74 ... 82 |
|
Králík s estragonovou omáčkou |
|
Porce králíka osolíme, opepříme a potřeme dijónskou hořčicí. V pekáči rozehřejeme máslo, orestujeme na něm na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu a porce králíka na něm ze všech stran opečeme. Posypeme estragonem, malinko podlijeme a vložíme přiklopené ...
|
|
|
|
|
Milovaná tvarohová - recept od maminky |
|
Cukr vyšleháme s vajíčky a přidáme roztopenou Heru. Poté přidáme tvaroh a rozmícháme. V mouce zamícháme prášek do pečiva a vanilkový cukr a přidáme k těstu. Nakonec přisypeme rozinky. Těsto vylijeme na vymazaný a podsypaný plech. Nahoru můžeme přidat ov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí mňamka |
|
Kuřecí prsa si naklepeme, osolíme, opepříme a dokořeníme, jak kdo má rád. Ke každému prsu přiložíme plátek sýra a slaniny či šunky a společně obalíme v hl. mouce, vejci a strouhance (klasický trojobal). Prsa vložíme do předem vymazaného plechu či zapé...
|
|
|
|
|
Celerový krém |
|
Celer, mrkev nastrouháme. Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme nastrouhanou zeleninu, orestujeme a zalejeme mlékem. Okořeníme, přidáme rozmačkaný česnek a vaříme asi 20 minut,pak rozmixujeme a přidáme jíšku, kterou uděláme z másla a hl. mouky. Dochu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Athénská jehla |
|
Maso nakrájíme na kostky, posypeme kořením, promícháme s olejem a necháme půl hodiny odpočinout. Na jehlu navlékáme střídavě maso, cibuli, slaninu, kousky papriky. Jemně poprášíme moukou a opékáme v rozpáleném oleji. Do výpeku vložíme nakrájená rajčata...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené rajské kotlety |
|
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme kořením, obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji. Dno zapékací misky vyložíme plátky másla, zasypeme cibulí nakrájenou na plátky, naskládáme maso a dáme zakryté dusit do trouby asi na 20 min. Žampiony nakrá...
|
|
|
|
|
Domácí fazolová polévka - recept od maminky |
|
Cibulku nakrájíme na drobno a do zlatova osmažíme na troše oleje nebo sádle. Přidáme najemno nakrájenou mrkev, zaprášíme moukou a zalejeme vodou. Asi za 10 min přidáme fazole. Vaříme, dokud mrkev nebude měkká. Nakonec přidáme prolisovaný česnek, zeleninový ...
|
|
|
|
|
Recept na Česneková bramboračka s vaječnou jíškou |
|
V hrnci rozehřejeme máslo, rozmačkáme do něj polovinu česneku, rychle promícháme a necháme asi půl minuty rozvonět. Zasypeme moukou a jakmile se nám utvoří jíška, vyklepneme do ní obě vejce. Mícháme a necháme srazit. Poté přilijeme vývar, přidáme houby, ...
|
|
|
|
|
Rolovaný šunkový řízek |
|
Na dva plátky šunky položené přes sebe dáme plátek sýra, okraje šunky přehneme dovnitř a pevně svineme do rolády. Roládu obalíme v hladké mouce, rozšlehaném osoleném vejci, ve strouhance a opět ve vejci a ve strouhance. Obalené roládky smažíme rychle ve...
|
|
|
|
|
Recept na Králík s majoránkovou omáčkou |
|
Porce králíka osolíme a obalíme v mouce. Přebytek mouky lehce setřepeme. V pekáči rozpustíme máslo s olejem a maso na něm z obou stran opečem. Vyjmeme. Do výpeku přidáme na kostičky nakrájenou slaninu s cibulí, orestujeme, přihodíme sušené houby, všechno ...
|
|
|
|
|
Moravská kapsička |
|
Kotlety nařízneme ke kosti tak, aby vznikla kapsa. Maso osolíme a opepříme na povrchu i v kapse. Pak do kapsy vkládáme tenké plátky moravské klobásy, půl vajíčka, několik tenkých koleček cibule, půl lžičky hořčice, feferonku a půl plátku sýra. Kapsu spí...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelnice od babičky |
|
Zelí nakrájíme na nudličky, dáme vařit do osolené okmínované vody, do smetany přidáme cca 1,5 lžíce hl. mouky a uděláme "závrťku" a přilijeme k zelí, povaříme, dokud zelí nebude měkké, nakonec dochutíme solí a octem podle chuti....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krkovička v cibulovo smetanové omáčce |
|
Maso nakrájíme na kostky, ořežeme prorostlá místa, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V kastrole rozehřejeme půl na půl máslo a olej a na střední teplotě nejméně 15-20 minut restujeme nadrobno nakrájenou cibuli dohněda. Přidáme připravené kos...
|
|
|
|
|
Bramborové placičky - recept od maminky |
|
Brambory jemně nastrouháme nebo rozmačkáme. Přidáme vejce, strouhaný tvrdý sýr, na nudličky nakrájenou uzeninu a osolíme. Zahustíme hladkou moukou. Tvarujeme placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme....
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem |
|
Vejce, mléko, špetku soli, asi 1-1,5 lžíce sezamu (i víc, podle chuti) smícháme s moukou do hustšího těstíčka. Maso nakrájíme na řízečky, osolíme, vidličkou protáhneme těstíčkem a vložíme do rozpáleného tuku. Během smažení první strany můžeme je...
|
|
|
|
|
Recept na Marinované kuřecí prso s mrkvovým " zelím " |
|
Nejprve připravíme marinádu na maso, vyšleháme sójovku s medem a octem, rozdrtíme česnek a nastrouháme najemno zázvor, přisypeme chilli. Maso zlehka osolíme, naložíme do marinády a občas obrátíme. Zatím co se maso marinuje, uvaříme mrkvové zelí. Na másle...
|
|
|
|
|
Krůtí závitky s náplní z jadelu a pečenou bramborou |
|
Brambory dobře umyjeme, necháme trochu oschnout, vidličkou na několika místech hluboko propícháme a obalíme je v soli. Naskládáme vedle sebe do pekáčku a vložíme cca na hodinu do trouby vyhřáté na 220°C. Maso naklepeme pod potravinovou fólií, opepříme a leh...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí kousky pečené v Cibuláku a v zelí |
|
Kuře omyjeme a naporcujeme na menší kousky, které osolíme, posypeme Staročeským kořením a obalíme v mouce. V pekáčku rozehřejeme máslo s olejem, vsypeme na kostičky nakrájenou cibuli a smažíme ji skoro dohněda. Pak teprve vložíme kousky obaleného masa a ope...
|
|
|
|
|
Kadlíkova krkovička s erteplama |
|
krkovici jsem potřel třeným česnekem, okořenil, a dal na den odležet do mísy s olejem. V den přípravy jsem krkovici jenom nechal okapat od oleje, a vyválel v mouce. Pak jsem hodil na pánev a zprudka osmažil, až se z mouky udělala krusta. Musel jsem každý kousek z...
|
|
|
|
|
Kuřecí plněné řízky |
|
Kuřecí řízky osolíme uděláme v každé kapsu a vymažeme hořčicí.Mezitím si na pánvi zpěníme slaninu na kostičky přidáme žampiony osolíme.Touto směsí naplníme kapsy a obalíme v trojobalu a nakonec ve vejci a hned osmažíme.Jde to i z plátků masa s tím ...
|
|
|
|
| 1 ... 70 | 71 | 72 | 73 | 74 ... 82 | | Nalezeno: 1650 receptů | Zobrazuji: 1441-1460 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
