Recept na Gratinovaný květák
Recept na Gratinovaný květák je zařazen v kategorii ostatní.
K přípravě Gratinovaný květák budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Upravte dle velikosti zapékací nádoby - já použila menší misku 4-5 větších brambor 1 květák 200g slaniny, uzeného... (zde použitá uzená valašská slanina) 1 creme fraiche (nebo zakysaná smetana) 2 vejce 200g strouhaného sýra (já použila 100g ementálu a 100g mozzarelly) sůl pepř muškátový oříšek petrželka na posypání máslo na vymazání.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Gratinovaný květák
Recept na Gratinovaný květák:
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Květák rozebereme na menší růžičky a spolu s bramborem uvaříme v osolené vodě. 2. Mezitím pokrájíme slaninu na malé hranolky a proženeme ji po suché pánvi. 3. Zapékecí misku vymažeme máslem a naplníme květákem smíchaným s bramborem a slaninou, ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. 4. V misce smícháme creme fraiche s vejci a touto směsí zalijeme naplněnou zapékací misku. 5. Posypeme směsí strouhaných sýrů a dáme zapéct do vyhřáté trouby (pekla jsem na 160°C cca 30 minut) do té doby, než sýr zezlátne. Před servírováním posypeme petrželkou.
Poznámka k receptu na Gratinovaný květák:
Za recept opět děkuji paní D.D.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Gratinovaný květák, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Nikina
- Datum vložení: 14.07.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Ostatní
- Suroviny: Upravte dle velikosti zapékací nádoby - já použila menší misku 4-5 větších brambor 1 květák 200g slaniny, uzeného... (zde použitá uzená valašská slanina) 1 creme fraiche (nebo zakysaná smetana) 2 vejce 200g strouhaného sýra (já použila 100g ementálu a 100g mozzarelly) sůl pepř muškátový oříšek petrželka na posypání máslo na vymazání
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na gratinovaný květák,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Gratinovaný květák - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Gratinovaný květák
|
|
