Recept na Fazolová gulášovka
Recept na Fazolová gulášovka je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Fazolová gulášovka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1/2kg sáček červených fazolí 1 papriková klobása (měkčí druh) 2 světlé klobásy 2 velké cibule 2 PL sladké červené papriky 2 ČL sušeného česneku nebo 4 stroužky čerstvého kostka bujonu (bez chemických fujtajblů) 2 malé rajské protlaky 2 PL oleje 2 ČL octa 1 ČL cukru pepř, sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Fazolová gulášovka
Recept na Fazolová gulášovka:
Fazole si buď namočíme den předem a nebo zkrátka vaříme přímo a do měkka. Vařila jsem bez namáčení v tlaku cca 70min. Zahřejeme olej a osmažíme na něm na kolečka pokrájené klobásy, až pustí tuk. Přihodíme cibule na drobno, osolíme a zesklovatíme. Pak odstavíme a dáme papriku, česnek a dobře promícháme. Nakonec vmícháme oba protlaky. Z uvařených fazolí oddělíme jednu třetinu i s trochou fazolového vývaru. Zbylé dvě třetiny i s vývarem nalijeme na základ. Rozdrobíme bujon a dolijeme vodu, aby byly fazole potopené. Necháme chvilku provařit. Zbytek fazolí s vývarem rozmixujeme na kaši a tou polévku dohustíme. Přidáme cukr, ocet. Pepř a sůl dáme už jen dle vlastní chuti. Je to vydatná husťačka. Není nutno hustit moukou.
Poznámka k receptu na Fazolová gulášovka:
Původně jsem chtěla dělat guláš, ale nakonec jsem změnila plán a je z toho dobrá polévka ;-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Fazolová gulášovka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: srettka
- Datum vložení: 16.06.2012
- Počet porcí: cca 2,5l polévky
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1/2kg sáček červených fazolí 1 papriková klobása (měkčí druh) 2 světlé klobásy 2 velké cibule 2 PL sladké červené papriky 2 ČL sušeného česneku nebo 4 stroužky čerstvého kostka bujonu (bez chemických fujtajblů) 2 malé rajské protlaky 2 PL oleje 2 ČL octa 1 ČL cukru pepř, sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na fazolová gulášovka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Fazolová gulášovka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Fazolová gulášovka
|
|
