|
Slaný koláč s brokolicí |
|
Brokolici rozdělíme na růžičky, povaříme v osolené vodě asi 5 min. Vodu slijeme, brokolici zchladíme, necháme okapat, hl. mouku smícháme s práškem do pečiva, solí, tvaroh rozmícháme s mlékem, olejem, přidáme k mouce, vypracujeme vláčné těsto. Koláčovo...
|
|
|
|
|
Recept na Pečené brambory s uzenou nádivkou |
|
Brambory omyjeme a uvaříme je ve slupce. Rohlíky nakrájíme na kostičky, polejeme je smetanou, přidame vajíčka, uvařené, na kostičky nakrájené uzené maso, nastrouhaný sýr, posekanou petrželovou nať. Osolíme, opepříme podle chuti. Můžeme přidat i vydlabané...
|
|
|
|
|
Těstoviny s houbami a paprikami |
|
Na směsi másla a oleje zpěníme na proužky pokrájenou cibuli, plátky česneku, přidáme pokrájené houby, proužky paprik, anglickou slaninu, osolíme a dusíme téměř doměkka. Těstoviny uvaříme podle návodu "na skus",promícháme s připravenou směsí, dochutíme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Červencová večeře |
|
Kedlubky si nastrouháme na hrubém sruhadle a stejně tak sýr, šunku, cibuli. mrkev a eidam. Zamícháme, uvařané vajíčka a taktéž nastouhané na hrubém struhadle. Zamícháme jogurt (kdo nedrží dietu tak Majolku®), nakrájenou pažitku a dochutíme solí a pepře...
|
|
|
|
|
Recept na Zapékané palačinky plněné masem |
|
Palačinky: ze surovin na palačinky uděláme těsto, které nesmí být ani moc tuhé ani moc řídké.. Usmažíme palačinky, které pak plníme směsí z masa. Směs: Maso nakrájíme do mísy na drobné kostičky, přidáme na kolečka nakrájený pórek či jarní cibulk...
|
|
|
|
|
Recept na Boloňské špagety - zdravá verze |
|
Nejprve si spaříme rajčata. Oloupeme je a nakrájíme na kostičky. Očištěný celer a mrkev nastrouháme na větší slzičky, cibuli nakrájíme na kostičky. Maso nakrájíme na nudličky a okořeníme. Osmahneme na olivovém oleji spolu se zeleninou. Přidáme rozmačkan...
|
|
|
|
|
Zapečené tousty s kari |
|
na 1 porci: Opečeme toust v toustovači. Do mísečky dáme 1 PL tatarky a přisypeme 1 KL kari - může být dle chuti, a zamícháme. Tuto směs namažeme na vychladlý toust a na to dáme tuňák přiměřeně. Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a vložíme na 3 minuty do ...
|
|
|
|
|
Salát Champignon-Bacon-Pecorino |
|
Na suchou rozpálenou pánev naskládáme tenké plátky uzené slaniny a opečeme do křupava. Opečenou slaninu dáme osušit od přebytečného tuku na papírový ubrousek a necháme vychladnout. Po vychladnutí silně křupavou slaninu nakrájíme na menší kousky. Ve výpe...
|
|
|
|
|
|
|
Rybí karbanátky se sýrem |
|
Filé necháme rozmrazit,nakrájíme na malé kousky,zakapeme šťávou z citronu,nastrouháme sýr,přidáme vajíčko,koření na ryby a asi dvě hrsti strouhanky.Uděláme karbanátky a obalíme ve strouhance,dáme smažit.Já používám friťák...
|
|
|
|
|
Pohankovo-ovesný hamburger |
|
Pohanku v hrnci propláchneme, zalijeme vodou přibližně 1cm nad. Dáme na plotnu, jakmile voda začně vřít, vypneme, přihodíme ovesné vločky, zamícháme, přiklopíme poklicí a vložíme do peřin než pohanka naboptná. Do vychladlé směsi přidáme nastrouhaný s...
|
|
|
|
|
Pangasius zapečený se špenátem |
|
Do pekáče dáme pangase, na něho prolisujeme česnek, posypeme sýrem,na kostičky nakrájenou šunkou, na to dáme špenát, posolíme, přikryjeme a dáme péct na 200 °C asi 30-45 minut. Až je pokrm skoro hotový, můžeme odkrýt a nechat dopéct....
|
|
|
|
|
Pečené brambory po našem - recept od maminky |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, posypeme grilovacím kořením, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu- nejlépe anglickou. Cibuli oloupeme a nakrájíme na mesíčky, přidáme k bramborám a dáme upéct. Ze začatku pečeme přikryté, až budou brambory hotové...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špenátoví šneci :-) |
|
Špenát částečně rozmrazíme a podusíme na teflonové pánvi do měkka, podle potřeby podléváme vodou nebo mlékem. Během dušení přidáme podle chuti česnek, sůl či další koření. Přidáme 1 celé vejce a 1 bílek, rozmícháme se špenátem a ještě chvíli...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hrachové smaženky |
|
Hrách si přes noc namočíme, druhý den přilijeme vodu, uvaříme, měkký scedíme, necháme vychladnouta rozmixujeme ho na jemnou kaši. Sýr a česnek nastrouháme, přidáme k hrachu a doplníme kořením-majoránka,vegeta,pepř,sůl a pak vejce a směs rozmícháme.Z tě...
|
|
|
|
|
Slaný štrůdl dle chutí |
|
Rozválíme si listové těsto na tenký plát. Ten potřeme kečupem a posypeme kořením. Na to poklademe kolečka šunky a zasypeme sýrem.¨ Smotáme do nohavice, kterou potřeme rozšlehaným vejcem a propícháme vidličkou. Pečeme na 180 stupňů dozlatova. Hotový št...
|
|
|
|
|
Recept na Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku |
|
Rybu trochu osolíme, opepříme a opečeme do zlatova na oleji s máslem a přendáme do zapékací misky. Do pánve s výpekem přidáme rajský protlak a za stálého míchání trochu osmahneme. Pak zalijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme a pár minut provařím...
|
|
|
|
|
Žampiony plněné brokolicí a více druhy sýrů |
|
Zapneme si na předehřátí troubu(mám plynovou) Z brokolice použijeme pouze růžice, které vložíme do cedníku, necháme chvíli odkapat a poté je rozebereme na drobnější kousky(hlavní stvol a drobnější stonky použijeme na polévku). Žampony očistíme a nejl...
|
|
|
|
|
|
|
Hamina |
|
Umícháme směs z cibule, kečupu a nastrouhaného sýra. Umícháme vajíčka, která přidáme do směsi, opepříme, osolíme a pořádně promícháme. Opečeme toasty na másle, toustovači, hodně potřeme česnekem a naneseme směs. Nakonec osmahneme slaninu nebo šunku a...
|
|
|
|
