Recept na Živáňské plněné kotletky
Recept na Živáňské plněné kotletky je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Živáňské plněné kotletky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 vepřové kotlety bez kosti 150 g česnekové farmářské slaniny 2 nožičky libovolné klobásky 6 větších žampionů 1 červená kapie 1 mrkev 1 větší cibule 1 palice česneku 2 lžíce živáňského koření 2 lžíce plnotučné hořčice sůl mletý barevný pepř.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Živáňské plněné kotletky
Recept na Živáňské plněné kotletky:
Každý plátek kotlety rozklepeme paličkou do stran, aby vznikl co největší plátek. Maso osolíme, opepříme, vetřeme do něj živáňské koření a potřeme plnotučnou hořčicí. Na každou kotletku položíme plátek česnekové farmářské slaniny a na ni dva proužky klobásky a dva proužky kapie. Plátky pevně zavineme do roládky a buď sepneme párátkem, anebo je pak naskládáme pevně vedle sebe do pekáčku, aby dobře držely vcelku. Zbylou slaninu nakrájíme na proužky, klobásku na kostky a obojí nasypeme do pekáčku. Přidáme čtvrtky očištěných žampionů, klínky mrkve a plátky cibule. Promícháme a navrch položíme roládky z masa. Neoloupanou palici česneku podélně rozřízneme a položíme mezi roládky. Ještě vše zasypeme živáňským kořením, jenom mírně podlijeme vodou a zakryté pečeme v troubě asi 45 minut. Na dalších 15 minut pekáč odkryjeme a dopečeme.
Poznámka k receptu na Živáňské plněné kotletky:
Nemuzu sehnat zivanske koreni....da se pouzit jine?
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Živáňské plněné kotletky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: dzungila (Andrea)
- Datum vložení: 25.12.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 4 vepřové kotlety bez kosti 150 g česnekové farmářské slaniny 2 nožičky libovolné klobásky 6 větších žampionů 1 červená kapie 1 mrkev 1 větší cibule 1 palice česneku 2 lžíce živáňského koření 2 lžíce plnotučné hořčice sůl mletý barevný pepř
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Živáňské plněné kotletky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Živáňské plněné kotletky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Živáňské plněné kotletky
|
|
