|
Recept na Zelenina v soli
Recept na Zelenina v soli je zařazen v kategorii zavařeniny.
K přípravě Zelenina v soli budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
10 kg mrkev 10 kg petržel 8 ks velkých celerů 8 kg sůl kuchyňská.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Zelenina v soli
Recept na Zelenina v soli:
Zeleninu dobře očistíme, opereme a nastrouháme na hrubém struhadle. Promícháme se šesti kg soli, tak dlouho, až začne pouštět šťávu. Plníme do umytých suchých sklenic téměř pod víčko, upěchujeme a povrch zasypeme solí. Nemusíme, ale děláme to, že ještě zavíčkujeme a je hotovo. Jak to vypadá, je na fotkách.
Poznámka k receptu na Zelenina v soli:
Na fotkách je ukázáno před a po zasypání solí a to růžové nahoře je už provlhčená sůl, která vytvoří pevnou krustu a vše uzavře. Máme takhle připravenou čerstvou zeleninu rok do další várky. Tahle dávka nám vydrží na rok. Ta zelenina v kg je neočištěná, pak je toho méně. ALE POZOR PŘED POUŽITÍM VELMI DOBŘE PROPLÁCHNOU POD TEKOUCÍ VODOU A SOLIT AŽ PO PŘÍPRAVĚ JÍDLA!!!!
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Zelenina v soli, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: klukodvody (Josef Senohrábek)
- Datum vložení: 24.11.2009
- Počet porcí: 28 sklenic
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zavařeniny
- Suroviny: 10 kg mrkev 10 kg petržel 8 ks velkých celerů 8 kg sůl kuchyňská
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na zelenina v soli,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Zelenina v soli - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Zelenina v soli
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
