Recept na Vepřové roládky po italsku plněné
Recept na Vepřové roládky po italsku plněné je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřové roládky po italsku plněné budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 plátky vepřové krkovičky 8 plátků mortadely 4 plátky tvrdého kozího sýru s bylinkami 1 sklenička naložených sušených rajčat olivový olej sůl pepř kořenící směs Italské bylinky 1-2 lžíce hladké mouky 100 ml bílého vína špetka cukru.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřové roládky po italsku plněné
Recept na Vepřové roládky po italsku plněné:
Maso dobře naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme bylinkovou směsí. Na každý plátek položíme dva plátky mortadely a sýr. Doprostřed umístíme okapaná sušená rajčata a po délce pevně zavineme. Zafixujeme párátky či nití. Závitky potřeme paprikovým olejem z naložených rajčat. V pánvi rozpálíme olivový olej a závitky na něm opečeme ze všech stran dohněda. Poté je přendáme do pekáčku a vložíme na 30-45 minut do trouby, vyhřáté na 200°C. Výpek v pánvi zasypeme hladkou moukou, orestujeme a zalijeme bílým vínem a případně ještě studenou vodou či vývarem. Provaříme a chuť doladíme cukrem, solí či bylinkami. Upečené roládky necháme odpočinout a krájíme je na šikmé plátky.
Poznámka k receptu na Vepřové roládky po italsku plněné:
Moc děkuji, za komentáře i fotečky. Jsem ráda, že se tu vzpomínají i starší recepty...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřové roládky po italsku plněné, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 27.11.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 4 plátky vepřové krkovičky 8 plátků mortadely 4 plátky tvrdého kozího sýru s bylinkami 1 sklenička naložených sušených rajčat olivový olej sůl pepř kořenící směs Italské bylinky 1-2 lžíce hladké mouky 100 ml bílého vína špetka cukru
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřové roládky po italsku plněné,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřové roládky po italsku plněné - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřové roládky po italsku plněné
|
|
