|
Recept na Vepřové maso v květákových palačinkách
Recept na Vepřové maso v květákových palačinkách je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřové maso v květákových palačinkách budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 plátky vepřového masa po 100 g (kýta, kotletka nebo krkovička bez kosti) sůl, hrubě drcený pepř - měla jsem steakové koření 7 pepřů, 2 lžíce oleje, 1 trošku plnější lžička hladké mouky. 1 malý květák, 200 ml mléka, 2 vejce, 70 g hladké mouky, 25 g Solamylu - 1 vrchovatá lžíce, sůl, mletý pepř, olej na smažení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřové maso v květákových palačinkách
Recept na Vepřové maso v květákových palačinkách:
Květák si rozebereme na menší části a předvaříme v osolené vodě. Květák nerozvaříme, musí zůstat pevnější, nastrouháme ho pak na slzičkovém struhadle nebo jemně nasekáme. V míse si rozšleháme mléko, vejce, hladkou mouku, Solamyl, sůl, pepř a přidáme nastrounaný nebo nasekaný květák. Kdo nemá Solamyl, tak použije jenom mouku. Hustotu si upravíme podle potřeby, hmota nemá být ani moc řídká, ani tuhá. Musí se dát lehce rozetřít na pánvi, kde dáme trochu oleje. Usmažíme si 4 spíš hrubší palačinky. Přebytečný tuk z nich můžeme odstranit papírovým ubrouskem. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran na oleji osmahneme, dáme stranou a do výpeku přidáme trošku hladké mouky - 1 lžičku, za stálého míchání orestujeme, zalijeme studenou vodou, mícháme až zavaří a maso necháme pod poklicí podusit, až je měkké. Občas otočíme a podle potřeby doleváme vodu. Na talíř dáme květákovou palačinku, na ni maso, trochu šťávy a přehneme. Jako přílohu jsem měla šťouchané brambory a zelný salát. Maso můžeme taky připravit jako nudličky a přidat třeba nějakou zeleninu. Mouky si přidáme podle toho, kolik chceme mít šťávy, ale nemusí jí být moc.
Poznámka k receptu na Vepřové maso v květákových palačinkách:
Všem vám děkuji a budu ráda, když vyzkoušíte
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřové maso v květákových palačinkách, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Merylas
- Datum vložení: 19.01.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 4 plátky vepřového masa po 100 g (kýta, kotletka nebo krkovička bez kosti) sůl, hrubě drcený pepř - měla jsem steakové koření 7 pepřů, 2 lžíce oleje, 1 trošku plnější lžička hladké mouky. 1 malý květák, 200 ml mléka, 2 vejce, 70 g hladké mouky, 25 g Solamylu - 1 vrchovatá lžíce, sůl, mletý pepř, olej na smažení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřové maso v květákových palačinkách,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřové maso v květákových palačinkách - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřové maso v květákových palačinkách
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
