|
Recept na Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
Recept na Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 vepřové kotlety čerstvá šalvěj hladká mouka olej máslo sůl černý pepř --- 1 lilek 2 červené cibule 200 g koktejlových rajčátek 100 g krupicového cukru cca 250 ml červeného vína.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
Recept na Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty:
Lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme 20-30 minut vypotit. Cibuli nakrájíme na kolečka. V kastrůlku rozpustíme cukr na světlý karamel, vlijeme červené víno, zamícháme a necháme rozpustit, vložíme osušený lilek, kolečka cibule a dusíme doměkka. Víno přitom necháme zredukovat. Do hotového vložíme rajčátka, aby se prohřála a trochu namarinovala. Vše osolíme. Kotlety osolíme, opepříme, posypeme sekanou šalvějí a zaprášíme moukou. Na pánvi rozpálíme olej s trochou másla a kotlety opečeme z obou stran. Na plátky opečeného masa pokládáme lilek, cibuli a rajčátka, nejlépe po třech až čtyřech napíchaná na dřevěné či kovové napichovátko a kolmo připíchnutá k lilku. Poté vše krátce zapečeme pod grilem.
Poznámka k receptu na Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty:
Pěkný a barevný letní pokrm
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 03.10.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 4 vepřové kotlety čerstvá šalvěj hladká mouka olej máslo sůl černý pepř --- 1 lilek 2 červené cibule 200 g koktejlových rajčátek 100 g krupicového cukru cca 250 ml červeného vína
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřové kotletky s karamelizovaným lilkem, červenou cibulí a cherry rajčaty
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
