|
Recept na Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou
Recept na Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 vepřové panenky 2 lžíce medu 2 stroužky česneku 2 fenyklové bulvy 1 lžíce fenyklových semínek 1 lžíce rozmarýnu sůl, pepř, trochu oleje asi 4 lžíce bílého vína 3 vrchovaté lžíce strouhaného parmezánu 3 lžíce mascarpone nebo husté kysané smetany máslo asi 3 lžíce strouhanky..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou
Recept na Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou:
V hmoždíři rozdrťte fenyklová semínka a rozmarýn. V misce smíchejte med, rozmačkaný česnek, koření, sůl a pepř podle chuti a pomažte touto pastou panenky. Vložte je do mělkého pekáčku vymazaného olejem a pečte při 200°C asi 30 minut tak, aby maso zůstalo uvnitř narůžovělé. Mezitím nakrájejte fenykl na plátky asi 1 cm silné. Tvrdý konec u kořene vykrojte. Vařte v páře asi 10 minut do změknutí, ale neměl by se rozvařit. Pak ho rozmačkejte, přidejte víno, parmezán a mascarpone. Na pánvi na kousku másla osmažte strouhanku. Zapékací mísu vymažte máslem. Přendejte sem maso z pekáčku, zalijte omáčkou, posypte osmaženou strouhankou a dejte na 10 minut zapéct při 180°C. Ozdobte snítkou fenyklu a rozmarýny a podávejte s ciabatou nebo gnocchi.
Poznámka k receptu na Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou:
Fenyklovou bulvičku ano,ale ten fenykl semínka nedám,nemám je moc ráda,snesu je max v nakl.červené řepě.Ale receptík vypadá dost dobře.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: toscana
- Datum vložení: 20.03.2012
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 2 vepřové panenky 2 lžíce medu 2 stroužky česneku 2 fenyklové bulvy 1 lžíce fenyklových semínek 1 lžíce rozmarýnu sůl, pepř, trochu oleje asi 4 lžíce bílého vína 3 vrchovaté lžíce strouhaného parmezánu 3 lžíce mascarpone nebo husté kysané smetany máslo asi 3 lžíce strouhanky.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřová panenka na medu s fenyklovou omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
