Recept na Svěží pudinkový koláč
Recept na Svěží pudinkový koláč je zařazen v kategorii moučníky - dezerty, zákusky, poháry.
K přípravě Svěží pudinkový koláč budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
těsto: • 4 vejce • 5 lžic cukru moučka • 200 g hladké mouky • 100 g polohrubé mouky • kypřící prášek • 100 ml oleje • asi 250 ml vlažné vody krém: • 800 ml mléka • 2 pudinkové prášky • 3 lžíce cukru krupice • 2x 200 g zakysané smetany • vanilkový cukr • lžíce cukru moučka • skořicový cukr.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Svěží pudinkový koláč
Recept na Svěží pudinkový koláč:
Z 800 ml mléka, 2 pudinků a 3 lžic cukru si podle návodu připravíme pudink - bude hustší, protože použijeme méně mléka. Přikryjeme potravinovou fólií nebo sáčkem, aby se nevytvořil škraloup. Oddělíme žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s cukrem a olejem. Přidáme mouky s práškem do pečiva. Směs doředíme vodou - těsto však musí zůstat spíše husté! Ušleháme sníh z bílků a opatrně vmícháme do těsta. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto vylijeme mírně vychladlý pudink a dáme péct na 180°C asi 30-40 minut. Připravíme si 2. krém: smícháme 2 zakysané smetany s vanil. cukrem a lžící cukru moučka. Natřeme ještě na teplý koláč. Posypeme skořicovým cukrem a po vychladnutí dáme do lednice.
Poznámka k receptu na Svěží pudinkový koláč:
Před pečením můžeme ještě na pudinkovou vrstvu dát ovoce - jablka, čerstvé lesní ovoce nebo kompotované... a pečeme i s ovocem. Zakysanou smetanu natřeme až po upečení.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Svěží pudinkový koláč, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Lucie95
- Datum vložení: 31.12.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dezerty, zákusky, poháry
- Suroviny: těsto: • 4 vejce • 5 lžic cukru moučka • 200 g hladké mouky • 100 g polohrubé mouky • kypřící prášek • 100 ml oleje • asi 250 ml vlažné vody krém: • 800 ml mléka • 2 pudinkové prášky • 3 lžíce cukru krupice • 2x 200 g zakysané smetany • vanilkový cukr • lžíce cukru moučka • skořicový cukr
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na svěží pudinkový koláč,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Svěží pudinkový koláč - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Svěží pudinkový koláč
|
|
