|
Recepty -
špek|
| Slanina nebo také špek je označení pro solené či uzené vepřové sádlo. Vyrábí se převážně z vepřového bůčku, kýty nebo hřbetu. Samotná slanina se vyrábí naložením do soli na několik týdnů a případně pozdějším vyuzením. Slanina se používá buď v syrovém stavu ve studené kuchyni, typicky chlebíčky, nebo se dále tepelně zpracovává jako hlavní součást jídla nebo jako doplněk.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
špek recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - Domácí pekárna - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Dezerty, zákusky, poháry - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 619 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů | | 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 30 |
|
|
|
Svíčková omáčka se sladkokyselým nálevem - recept od maminky |
|
Nejdříve si přichystáme sladkokyselý nálev: smícháme 2 litry studené vody s 12 zarovnanými PL cukru, 5 ČL soli a 4 PL octa. Důkladně promícháme. Elektrický sporák si nastavíme na č. 6. V hrnci (papíňáku) na oleji osmahneme kořenovou zeleninu s kořením ...
|
|
|
|
|
Recept na Slaný tykvový koláč |
|
Tekvicu a tvrdý syr dáme do misy, pridáme nakrájanú klobásu a cibuľu, prelisovaný cesnak, vajcia, múku s práškom do pečiva, olej, čierne korenie, soľ a oregano. Všetko spolu dobre premiešame. Masu dáme do vymasteného pekáča a pri strednej teplote asi 30 min p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlé fazole |
|
Na oleji orestujeme cibulku do skolvata,přidáme špekáčka nakrájené na kostičky,osmahneme, zalijeme fazolemi z plechovky,přiklopíme pokličkou a vše prohřejeme.Na závěr ochutíme vegou a majoránkou.Je to rychlé a dobré jídlo.Podáváme s chlebem....
|
|
|
|
|
Recept na Špízy s brambory (2v1) |
|
Maso pokrájíme na kostky a dáme do velké mísy, do které přidáme zbytek pokrájených surovin. Nakrájíme cibuli na měsíčky, buřty na kolečka, špek na kostky a rajčátka necháme celá. Vše posypeme solí a oblíbeným kořením, já dala grilovací koření a ...
|
|
|
|
|
Bramborový guláš na kyselo |
|
V hrnci s širším dnem na sádle zpěníme na středně hrubo nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené oloupané špekáčky, podlijeme hrnkem vody, přisypeme lžíci majoránky, lžičku kmínu, 3 lístky bobkáče, pepř a sůl dle libosti, na drobno nakrájen...
|
|
|
|
|
Co dům dal - s těstovinami |
|
Zeleninu očistíme a nakrájíme na proužky, nebo nadrobno, špekáčky na kostičky. Sýr nastrouháme na slzičkovém struhadle. Drobnější těstoviny uvaříme dle návodu. Ve větší pánvi na oleji restujeme zeleninu asi 5 minut, dokud paprika trochu nezměkne. Př...
|
|
|
|
|
Bramborový salát"vlhký" - recept od maminky |
|
Slaninu si nakrájíme na menší kostičky a cibuli na jemné půlměsíčky. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na cca 5mm silná kolečka, okurky nakrájíme na velice drobné kostičky. V rozpáleném hlubším hrnci dáme do zlatavé barvy osmahnout kostičky slanin...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nivová polévka |
|
Na dvou lžícíh oleje osmahneme cibuli,přidáme na kostičky nakrájený špek,necháme chvíli smažit, potom zaprášíme hladkou moukou a necháme zasmažit.Potom zalijeme vodou a přidáme masox. Nastrouhanou Nivu, necháme 15-20 minut povařit a potom přidáme česnek...
|
|
|
|
|
Hlávkový salát se škvarečky |
|
Listy hlávkového salátu rezebereme a důkladně omyjeme, dáme do mísy, velké listy natrháme na menší kusy a osolíme - pozor nepřesolit Uzený špek / angl. slaninu / nakrájíme na malinké kostičky a vyškvaříme škvarečky dozlatova. Vyškvařeným horkým tukem ...
|
|
|
|
|
Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka |
|
Hříbky namočíme na 30minut do studené vody. Ze špeku si nařežeme delší, úzké špalíčky a vložíme je na 20minut do mrazáku. Poté je vsuneme do kližky, do které jsme si ostrým, úzkým nožem udělali delší tunýlky/otvory. Zbytek špeku nakrájíme na kost...
|
|
|
|
|
Vejce se sýrem |
|
Na sádle zpěníme cibulku a nakrájený špek a orestujeme. Pak přidáme rozkvedlaná vejce, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku. Až jsou vejce hotová, přidáme plátkový sýr a promícháme. Až je sýr roztavený, tak sejmeme z ohně a podáváme s okurky a ch...
|
|
|
|
|
Recept na Špekové srdíčko na víně se zeleninou |
|
Nejprve si srdíčko propereme, nakrájíme na kostky a ty prošpikujeme. Do hrnce dáme na sádle osmahnout na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme srdíčko, opečeme, podlejeme vínem a 2dcl vývaru, okořeníme, osolíme a pod poklicí dusíme. Až je srdíčko hotové,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Štika na pórku |
|
Mořskou štiku nakrájíme na podkovy, pokapeme citrónem, osolíme a necháme chvíli odležet. V kastrole rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme na kolečka nakrájený pórek, přidáme papriku, promícháme, vložíme připravené podkovy štiky, osolíme...
|
|
|
|
|
Recept na Crumble s rebarborou, mandlemi a brusinkami |
|
Na dnou dvou malých zapékacích mističek (průměr cca 8 cm, výška cca 5 cm) nasypeme sušenkové drobky. Rebarboru v jiné misce smícháme s třtinovým cukrem, skořicí, brusinkami a mandlemi, a nasypeme na sušenkové drobky. Z másla, cukru a mouky zpracujeme ručně d...
|
|
|
|
|
Brambory v zelenině |
|
Brambory důkladně opláchneme a dáme ve slupce uvařit,poté oloupeme.Slaninu nakrájíme na větší kostky,cibulku na kolečka,papriku na širší proužky.Na tuku necháme 5 minut smažit slaninku,přidáme cibulku a po 3 minutách papriku,chvilku orestujeme,přidáme lečo...
|
|
|
|
|
Brokolicový chlebík se sýrem |
|
Brokolicu narežeme na malé kúsky, pridáme na kocôčky narezanú údeninu, strúhaný syr, vajcia, mlieko, prelisovaný cesnak, múku s práškom do pečiva, vajcia, korenie a soľ. Dochutíme orieškom. Dobre premiešame. Masu dáme do dobre vymastenej chlebíčkovej formy ...
|
|
|
|
|
Taťkovy špagety |
|
Na pánvi si dozlatova opečeme cibulku, přidáme česnek, salám -malinko zasmahneme, okořeníme (koření na špagety, gril. koření apod., kdo má co rád). Poté zalijeme vodou a necháme dusit. Když je voda téměř vyvařená (min. 1 sklenka musí zůstat) přidáme do...
|
|
|
|
|
Recept na Pytlácký točenec |
|
Plátky masa naklepeme, osolíme a opaprikujeme, pak na ně poklademe nakrájené žampiony, cibuli nakrájenou na půlměsíčky, část na nudličky nakrájeného špeku a několik haranolků uzeniny. Maso stočíme a upevníme buď párákem nebo omotáme provázkem. V peká...
|
|
|
|
|
| 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 30 | | Nalezeno: 619 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů |
|
|
|
