Recept na Špagety s dýní a ricottou
Recept na Špagety s dýní a ricottou je zařazen v kategorii těstoviny.
K přípravě Špagety s dýní a ricottou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 balení špaget 1 dýně hokkaido (cca 1kg) 50g másla 1 větší cibule 2-3 stroužky česneku 200g ricotty sůl, pepř 100g Swarzwaldské šunky (můžeme použít i anglickou slaninu apod.) trochu oleje na opečení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Špagety s dýní a ricottou
Recept na Špagety s dýní a ricottou:
Špagety dáme do vroucí, osolené vody a vaříme dle návodu. Dýni řádně omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na malé kostičky (hokkaido dýni neloupeme). Ve větším kastrolu rozehřejeme máslo a zpěníme na něm na kostičky pokrájenou cibuli. Přidáme dýni, krátce orestujeme a podlijeme asi 150ml vody. Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka. Měkkou dýni ochutíme najemno posekaným česnekem, solí a pepřem, stáhneme z ohně a vmícháme ricottu. Dále již nevaříme. Uvařené špagety scedíme, přidáme do kastrolu k dýni a promícháme, případně ještě dochutíme. Plátky šunky natrháme na větší kousky a dokřupava je opečeme na rozpálené pánvi s trochou oleje. Špagety naservírujeme na talíř a navrch každé porce dáme několik kousků křupavé šunky (slaniny). Jednotlivé porce můžeme nakonec i mírně polít zbytkem oleje z pánvičky..
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Špagety s dýní a ricottou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Danca
- Datum vložení: 27.12.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Těstoviny
- Suroviny: 1 balení špaget 1 dýně hokkaido (cca 1kg) 50g másla 1 větší cibule 2-3 stroužky česneku 200g ricotty sůl, pepř 100g Swarzwaldské šunky (můžeme použít i anglickou slaninu apod.) trochu oleje na opečení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Špagety s dýní a ricottou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Špagety s dýní a ricottou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Špagety s dýní a ricottou
|
|
