|
Recepty -
smetana|
| Smetana je mléčný výrobek, jedná se o nejtučnější část mléka, která se usazuje na jeho povrchu. Smetana se získává sbíráním nebo odstřeďováním. Smetana, spolu s plnotučným mlékem, obsahuje velké množství tuku. Smetanové výrobky jako takové obsahují množství vitamínu A, vápníku a fosforu, ale mají vysoký obsah nasycených tuků. Podmáslí má mnohem méně tuku než smetana, která se nám ve formě šlehačky zdá lehce stravitelná, protože ji z části tvoří vzduch. Zakysaná smetana naopak obsahuje tuku méně.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
smetana recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Řezy - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2039 receptů | Zobrazuji: 1101-1120 receptů | | 1 ... 53 | 54 | 55 | 56 | 57 ... 101 |
|
Jablečné palačinky - recept od maminky |
|
Nejprve si nastrouháme nahrubo jablka a ze tří bílků si ušleháme sníh. Smícháme mléko, celá vejce a zbylé žloutky a postupně přidáváme mouku, opatrně vmícháme sníh z bílků a nakonec přidáme nahrubo nastrouhaná jablka. Na teflonové pánvi smažíme p...
|
|
|
|
|
Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony |
|
Rýži uvaříme dle návodu s 5 lístky bazalky, 1 hřebíčkem a solí, scedíme, promícháme s tukem (já použila pár kapek olivového oleje). Chřest očistíme, oloupeme, nakrájíme asi na třetiny a uvaříme s přidáním grilovacího koření na zeleninu (cca 15 min)...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí řízky s olivami a balkánským sýrem |
|
Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce a zprudka orestujeme na oleji, ke konci přidáme asi lžíci másla pro jemnější chuť. Zalijeme smetanou, do které nastrouháme balkán a olivy na kolečka. Až se sýr rozpustí, můžeme podávat s přílohou, jakou m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šlehačková deli bábovka |
|
Deli čokolády dáme vychladit. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Kypřící prášek prosijeme do mouky a z bílků vyšleháme pevný sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Vařečkou vmícháme smetanu, moukou promíchanou s kypřícím p...
|
|
|
|
|
Čokoládová maxipusa |
|
Troubu předehřejeme na 120°C. K bílkům kápneme ocet, cukr promícháme se škrobem a vanilkou. Z bílků šleháme sníh, když zbělají, zašleháme do nich cukr se škobem a vanilkou. Sníh musí být tak ušlehaný, že tvoří špičky, které nemění tvar. Čá...
|
|
|
|
|
Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty - recept od maminky |
|
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli spolu s dobře propraným a na proužky nakrájeným pórkem, přidáme mouku a krátce osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory, rozdrobíme masox, přidáme sůl, pepř a muškát podle chu...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečený plněný květák |
|
Celý květák uvaříme ve slané vodě téměř do měkka, necháme důkladně vykapat a vystydnout. Mezi jednotlivé růžičky nacpeme hranolky ze slaniny, sýrů, šunky, salámu. V misce smícháme zakysanou smetanu, parmazán a vajíčko a nalijeme na květák. Potom rozp...
|
|
|
|
|
Rolka z krůtího masa s křenovým přelivem - recept od maminky |
|
Krůtí maso si nařízneme a lehce rozklepeme. Osolíme, poklademe spařeným pórkem a kouskem kapie. Smotáme a spíchneme párátkem. Ze všech stran zprudka opečeme. Pak stáhneme plamen - teplotu a ještě chviličku opékáme, aby se maso propeklo i uvnitř. Když je ho...
|
|
|
|
|
Zadělávaná slepice s květákem a játrovými knedlíčky |
|
Díly slepice nebo kuřete vložte do vařící vody s celou cibulí a přírodním masoxem bez glutamátů, uvařte do měkka, v jiném hrnci povařte růžicky květáku - pozor, ne rozvařit. Jíšku z másla a hladké mouky zalejte vývarem, povařte a vlijte pomalu smetanu,...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lehký dortík |
|
Spodek dortové fotry vyložíme pečícím papírem a začneme dávat těsto. Na střed začneme střídavě dávat lžící těsta a vždy 3 lžíce světlého, 2 lžíce tmavého, až do vypotřebování všeho těsta Pečeme cca 20-30 minut na 160 stupňu. Po vychladnutí na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Minutka s bambusovými výhonky |
|
Na oleji orestujeme kousky masa (polotovar), přidáme polovinu nasekaného česneku, okořeníme (vegeta, grilovací koření, chilli omáčka, sůl a pepř)a přidáme bambusové výhonky a dále restujeme do měkka. Brambory omyjeme, osušíme, rozkrojíme na poloviny, posyp...
|
|
|
|
|
|
Expres kuře na paprice |
|
Takže stehýnka nejdřív osolíme, posypeme paprikou a vetřeme.Vložíme do většího hrnce, kde jsme si na oleji osmažili nadrobno nakrájenou cibuli-né do černa, ale ani moc bíla :D pak odstavime z ohně a zasypame osmaženou cibuli cca 1-2 lžičkou sladké papriky-zle...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Křenová omáčka |
|
Do vroucího osoleného mléka vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku. Povaříme, dle chuti přikyselíme, osladíme a osolíme. Nakonec vmícháme buď nastrouhaný křen nebo krenex. Podáváme s knedlíkem a vařeným nebo uzeným masem....
|
|
|
| |
|
|
čokoládové knedlíky s tvarohem a brusinkami |
|
Připravujeme stejně, jako ovocné knedlíky, jen zabalíme kostičky hořké čokolády. Vaříme 8-10 minut, prostě dokud nevyplavou. Mezitím si ušleháme tvaroh s kys. smetanou, osladíme van. cukrem, popřípadě ještě dosladíme moučkovým a dochutíme strouhanou citr...
|
|
|
|
|
Ovocný salát s ananasem |
|
Ovoce z kompotů necháme okapat na sítku. Oloupaný banán nakrájíme na tenká kolečka. Jablka rozkrojíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. Vše dáme do mísy, dle chuti pokapeme citrónovou šťávou a promícháme. Zakysanou smetanu promícháme s vanilkov...
|
|
|
|
|
Zeleninovo bulgurové balíčky v mangoldu |
|
Listy mangoldu krátce spaříme, prolijeme studenou vodou a necháme osušit. Náplň: Na másle si zpěníme šalotku, přidáme bulgur, všechnu na kostičky pokrájenou zeleninu, zázvor, česnek, osolíme a podlijeme trochou vývaru. Dusíme, aby bulgur změkl. Vždy, když...
|
|
|
|
|
Recept na Studený řez s jahodami aneb Ivanino jahodové Tiramisu |
|
Uvaříme si silnou kávu, kterou si dáme vychladit a pak do ní zakápneme rum nebo Amaretto. Dál si oddělíme žloutky a bílek do dvou misek. Žloutky pak šleháme s cukrem do pěny. Přidáme opatrně mascarpone, ale hned ho nešleháme. Nejdříve počkáme pomalým m...
|
|
|
|
|
Koláč s rebarborou a tvarohem. |
|
Nejprve si připravíme rebarboru. Oloupeme ji a nakrájíme na asi centimetrové kousky. Rozpustíme si kousek másla a rebarboru na něm podusíme asi tak 5 minut. Přidáme cukr podle chuti a vmícháme pudinkový prášek na zahuštění. Rebarbora totiž pustí šťávu, ta...
|
|
|
|
| 1 ... 53 | 54 | 55 | 56 | 57 ... 101 | | Nalezeno: 2039 receptů | Zobrazuji: 1101-1120 receptů |
|
|
|
