Recept na Portské šalotky
Recept na Portské šalotky je zařazen v kategorii přílohy.
K přípravě Portské šalotky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
250 g šalotek (kulaté, oválné nebo obojí) 100 ml červeného portského vína oříšek másla sůl čerstvě mletý barevný pepř lžička třtinového cukru.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Portské šalotky
Recept na Portské šalotky:
Šalotky oloupeme a pokrájíme na čtvrtinky. Na rozpuštěném másle opékáme do lehce růžova. Osolíme, opepříme a zasypeme třtinovým cukrem. Necháme lehce zkaramelizovat, zalijeme portským vínem a necháme odpařit. A máme hotovo. Na plynovém hořáku lze i oflambovat, jak se mi dnes podařilo :)) Rychlá, jednoduchá a velmi chutná příloha k telecí pečeni.
Poznámka k receptu na Portské šalotky:
Dělám něco podobného a je to dobrota
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Portské šalotky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: senky (Jana)
- Datum vložení: 28.05.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Přílohy
- Suroviny: 250 g šalotek (kulaté, oválné nebo obojí) 100 ml červeného portského vína oříšek másla sůl čerstvě mletý barevný pepř lžička třtinového cukru
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na portské šalotky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Portské šalotky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Portské šalotky
|
|
