Recept na Plněné žampiony portobello s omáčkou
Recept na Plněné žampiony portobello s omáčkou je zařazen v kategorii houby.
K přípravě Plněné žampiony portobello s omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Podle počtu strávníků přizpůsobíme množství surovin. žampiony portobello nebo jiné, ale velké schwarzwaldská šunka nebo tyrolský špek sušená rajčata cibule tvrdý sýr ( použila jsem blaťácké zlato ) čerstvý tymián smetana na vaření olej sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Plněné žampiony portobello s omáčkou
Recept na Plněné žampiony portobello s omáčkou:
Žampiony neloupu, ale kdo chce oloupe. Pokud jsou klobouky příliš ploché, trochu vydlabeme dužinu. Osolíme. Šunku, sušená rajčata, nohy a dužinu žampionů a cibuli nakrájíme na kostičky. Vše orestujeme spolu s tymiánem na oleji, osolíme a necháme vychladnout. K vychladlé směsi přidáme nastrouhaný sýr. Směsi uděláme o něco víc, než budeme potřebovat na plnění žampionů. Žampiony dáme opéct na pánev ( vhodnou do trouby ) , nejdříve lupeny dolů a pak otočíme. Vzniklou šťávu v kloboučku tam ponecháme. Směsí naplníme hlavičky a dáme pod gril zapéct. Zbytek směsi včetně sýru vrátíme na pánev, podlijeme smetanou a dochutíme.Provaříme do požadované hustoty.
Poznámka k receptu na Plněné žampiony portobello s omáčkou:
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Plněné žampiony portobello s omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: 1974andrea
- Datum vložení: 27.12.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Houby
- Suroviny: Podle počtu strávníků přizpůsobíme množství surovin. žampiony portobello nebo jiné, ale velké schwarzwaldská šunka nebo tyrolský špek sušená rajčata cibule tvrdý sýr ( použila jsem blaťácké zlato ) čerstvý tymián smetana na vaření olej sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na plněné žampiony portobello s omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Plněné žampiony portobello s omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Plněné žampiony portobello s omáčkou
|
|
