|
Recept na Zelňačka pochoutková
Recept na Zelňačka pochoutková je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Zelňačka pochoutková budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
400g kysaného zelí 2ks vepřových uzených jazyků 4ks středních brambor 1ks cibule 50g uzené slaniny 1 PL vrchovatá sádla 2 PL hladké mouky 200ml sladké smetany 200ml kysané smetany 1 kostka zelenin. bujonu + ČL Vegety 1 PL vrchovatá mleté papriky 1 ČL kmínu, pepř, sůl 10ks celého pepře + 3ks New koření - zavázané v balíčku z fáče (obvazový mul) 1ks bobk. listu (nejlépe chorvatského, který každý Čech má... :-)).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Zelňačka pochoutková
Recept na Zelňačka pochoutková:
Jazyky omyjeme a dáme vařit s balíčkem koření a bobk. listem na 1 a 1/2 hodiny s minimem vody. Asi po hoďce dáme do hrnce, ve kterém budeme vařit polévku, rozpálit nadrobno pokrájenou slaninu se sádlem a kmínem, osmahnem cibulku, papriku 5 vteřin, zalijeme 1l vřící vody a vložíme pokrájené zelí bez láku, bujon a Vegetu. Vaříme do změknutí (~40min.) Mezi tím uvaříme zvlášť v kastrolku se solí brambory pokrájené na malé kostky, vyjmeme uvařené jazyky, horké sloupneme, pokrájíme na nudličky, přidáme k zelí vč. vývaru a brambory vč. vývaru. Výjmeme koření, vlijeme sladkou smetanu s moukou a vaříme ještě 15min. Po té vmícháme kysanou smetanu, necháme jen probublat a můžeme podávat. Konečné množství je asi 3-3,5 litru polévky
Poznámka k receptu na Zelňačka pochoutková:
- to bude asi dost dobrá zelňačka a s tím "bobkáčem" se Tom docela i u mě trefil asi před 2 roky jsem si taky v Chorvatsku "naškubala"
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Zelňačka pochoutková, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Tom Beyk
- Datum vložení: 08.01.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 400g kysaného zelí 2ks vepřových uzených jazyků 4ks středních brambor 1ks cibule 50g uzené slaniny 1 PL vrchovatá sádla 2 PL hladké mouky 200ml sladké smetany 200ml kysané smetany 1 kostka zelenin. bujonu + ČL Vegety 1 PL vrchovatá mleté papriky 1 ČL kmínu, pepř, sůl 10ks celého pepře + 3ks New koření - zavázané v balíčku z fáče (obvazový mul) 1ks bobk. listu (nejlépe chorvatského, který každý Čech má... :-))
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na zelňačka pochoutková,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Zelňačka pochoutková - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Zelňačka pochoutková
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
