|
Recept na Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Recept na Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
na vývar 2 ks vepřovho předního kolena 1 cibule 4 stroužky česneku 3 bobkové listy 2 kostky zeleninového bujónu 15 kuliček pepře na pečení uvařené kolena 10 stroužků česneku 1 cibule 4 pl sojové omáčky 1 pl drceného kmínu 2 pl oleje 4 dl vývaru z kolen.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Recept na Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě:
Do 7litrového papiňáku(tlakového hrnce)dáme očištěné kolena, česnek, cibuli i se slupkou pro lepší barvu vývaru, bobkové listy, pepř a zeleninové bujóny. Vše zalijeme 2litry horké vody, hrnec uzavřeme poklicí a od doby varu, kdy ubereme plamen na minimum vaříme pod tlakem 50minut. Po ochlazení hrnec otevřeme, kolena vybereme, vykostíme a nakrájíme na úhledné porce. Troubu si zapneme na vyhřátí. Očistíme cibuli a česnek, cibuli nakrájíme nadrobno, stroužky česneku přepůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Do kastrůlku na rozehřátém oleji 4minuty restujeme cibuli, pak přidáme česnek a ještě 3 minuty restujeme do světle zlatavé barvy. Nachystáme si větší hlubší pekáček do kterého přendáme orestovanou směsku, kastrůlek vypláchneme 3dl vývaru z kolen, přilijeme do pekáčku, přidáme sojovou omáčku, kmín a vše dobře rozmícháme. Přidáme připravené naporcované maso, vložíme do předehřáté trouby a na plný výkon nepřikryté pečeme 20minut. Poté troubu vypneme, hotové maso podlijeme 1dl horkého vývaru a necháme ještě 10minut v troubě odpočinout. Podáváme se zelím a knedlíkem,hodí se i šťouchané brambory, nebo si dáme pouze s křenem, nebo hořčicí.
Poznámka k receptu na Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě:
hladovahana:DěkujiS tou štíhlostí to mám už dávno za sebouale alespoň nikdo při pohledu na mě nemůže říct,že jsem líná se najíst
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 21.04.2012
- Počet porcí: 6 hodně velkých
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: na vývar 2 ks vepřovho předního kolena 1 cibule 4 stroužky česneku 3 bobkové listy 2 kostky zeleninového bujónu 15 kuliček pepře na pečení uvařené kolena 10 stroužků česneku 1 cibule 4 pl sojové omáčky 1 pl drceného kmínu 2 pl oleje 4 dl vývaru z kolen
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
