|
Recept na Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Recept na Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
0,75kg vepřové plece 2dcl mléka 2 větší cibule sůl pepř 2 lžíce oleje 1 lžíce mouky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Recept na Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli:
Maso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech stran orestujeme. Poté podlijeme mlékem, zasypeme kolečky cibule a dusíme na sporáku přikryté cca 1 hod. na min. plameni, pozor, aby mléko nepřekypělo...mělo by se jen tak "táhnout", ne prudce vařit. Poté přendáme hrnec i s masem do trouby a pečeme další hodinu, z toho ½ hod. přikryté (např.alobalem, pokud /není k dispozici vhodná ohnivzdorná poklička), ½ hod. odkryté. Průběžně podlíváme mléčným výpekem. Upečené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a udržujeme v teple. Sos lehce zaprášíme moukou, provaříme, rozmixujeme, příp. trochu naředíme.
Poznámka k receptu na Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli:
Doporučuji použít hrnec jen o málo větší než je samotné maso, při širokém dně se mléko příliš rychle vypaří. Barvu dodají připečené okraje, které nakonec seškrábneme zpět do sosu a provaříe s ním před mixováním. jako přílohu jsem použila výborné knedlíky http://www.toprecepty.cz/recept/16260-hrnkove-kned...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: isindy (Ivana)
- Datum vložení: 10.03.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 0,75kg vepřové plece 2dcl mléka 2 větší cibule sůl pepř 2 lžíce oleje 1 lžíce mouky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
