|
Recept na Tofu plátky se žampiony a zázvorem
Recept na Tofu plátky se žampiony a zázvorem je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Tofu plátky se žampiony a zázvorem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Tofu natural nebo bylinkové 1 balení - 200 g, sůl, koření Izrael, nebo dle chuti kari,... olej olivový 1 lžíce, žampiony menší 10 ks, zázvor čerstvý asi 1 cm velký kousek (mletý 1/2 lžičky), mrkev 1 ks, pór dle chuti, vývar zeleninový (nebo Natur bujon), solamyl 1 lžička, sojová omáčka - pár kapek (nemusí být), víno bílé 2 lžíce..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Tofu plátky se žampiony a zázvorem
Recept na Tofu plátky se žampiony a zázvorem:
Tofu nakrájíme na plátky (10ks), zlehka je osolíme a posypeme kořením. Necháme pár minut odležet. Mezitím si překrájíme žampiony na půlky, očistěný zázvor rozkrájíme na velmi jemno, mrkev na kolečka a pór na hrubší nudličky. Zeleninu si přesypeme do misky, zlehka jí osolíme, přidáme trošku koření a posypeme lžičkou solamylu. V pánvi si rozehřejeme olej, poklademe na něj plátky tofu a z obou stran je pár minut restujeme do zlatova. Hotové plátky vyjmeme stranou a uchováme v teple. Do horké pánve si nasypeme zeleninu, zlehka jí orestujeme a podlijeme vlažným vývarem. Vše necháme dojít k varu, zlehka dochutíme sojovou omáčkou (kdo nechce, tak jí vynechá), dosolíme a dokořeníme. Se zeleninou pracujeme rychle, aby nám dlouhým vařením příliš nezměkla. Dle potřeby dohustíme solamylem, rozmíchaným v trošce studené vody a přidáme víno. Vložíme plátky tofu, necháme prohřát a servírujeme. Jako příloha se hodí rýže, kuskus, brambory. Já jsem použila bulgur.
Poznámka k receptu na Tofu plátky se žampiony a zázvorem:
Šťávy pod tofu nedělám příliš, aby zůstala zachovaná přirozená chuť surovin a nemusela se používat umělá dochucovadla. Vím, že příliš milovníků tofu není, ale snad tento recept někoho naláká, či alespoň připomene trochu zdravé výživy. Složení koření Izrael je tady - http://www.koreni-samuel.cz/smesi-koreni-samuel/iz....
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Tofu plátky se žampiony a zázvorem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: mirca75
- Datum vložení: 20.01.2012
- Počet porcí: 2 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: Tofu natural nebo bylinkové 1 balení - 200 g, sůl, koření Izrael, nebo dle chuti kari,... olej olivový 1 lžíce, žampiony menší 10 ks, zázvor čerstvý asi 1 cm velký kousek (mletý 1/2 lžičky), mrkev 1 ks, pór dle chuti, vývar zeleninový (nebo Natur bujon), solamyl 1 lžička, sojová omáčka - pár kapek (nemusí být), víno bílé 2 lžíce.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na tofu plátky se žampiony a zázvorem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Tofu plátky se žampiony a zázvorem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Tofu plátky se žampiony a zázvorem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
