Recept na Světlá fazolová polévka
Recept na Světlá fazolová polévka je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Světlá fazolová polévka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 půl kilový balíček bílých fazolí (užila jsem velké) 1 velká cibule 2 PL oleje proužek másla 1 kostka zeleninového bujonu bez glutamátů 3 bobkové listy 1/2 KL drceného kmínu 1/2 KL muškátového květu drcený pepř a sůl dle chuti 2-3 umícháná vejce 1 krabička Tatra kondenzvaného mléka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Světlá fazolová polévka
Recept na Světlá fazolová polévka:
Fazole si večer před vařením namočíme. Vodu druhý den slít, fazole zalít cca 2cm nad ně a dáme vařit do měkka. Rozehřejeme v hrnci olej, rozpustíme v něm máslo. Přihodíme bobkové listy, kmín a muškátový květ a nakonec cibuli na drobno. Orestujeme. Půlku uvařených fazolí s trochou vyvařené vody umixujeme na hladké pyré k jemnému zahuštění polévky. Druhou půlku i s vývarem vlijeme na orestovanou cibuli, dolijeme obsah do cca 2l a přidáme bujon. Vmícháme pyré, osolíme a opepříme vlijeme Tatru a necháme probublávat na mírném ohni. Na pánvi na trošce oleje umícháme vajíčka, než se srazí a vsypeme do polévky. A je hotovo. Dosolíme, dopepříme dle vlastní chuti. Na talíři dozdobíme sekanou pažitkou, nebo petrželkou.
Poznámka k receptu na Světlá fazolová polévka:
Libujeme si ve fazolích, tak fazolíme a fazolíme ;.)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Světlá fazolová polévka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: srettka
- Datum vložení: 15.08.2012
- Počet porcí: 2,5l polévky
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 půl kilový balíček bílých fazolí (užila jsem velké) 1 velká cibule 2 PL oleje proužek másla 1 kostka zeleninového bujonu bez glutamátů 3 bobkové listy 1/2 KL drceného kmínu 1/2 KL muškátového květu drcený pepř a sůl dle chuti 2-3 umícháná vejce 1 krabička Tatra kondenzvaného mléka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na světlá fazolová polévka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Světlá fazolová polévka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Světlá fazolová polévka
|
|
