|
Recept na Slepičí polévka - pařátová
Recept na Slepičí polévka - pařátová je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Slepičí polévka - pařátová budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg chlazených slepičích nohou s pařáty (dovoz Maďarsko) 1 mrkev 1 petržel ¼ bulvy celeru 4x nové koření, 2x bobkový list, 4x celý pepř 1 cibule, nudle, sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Slepičí polévka - pařátová
Recept na Slepičí polévka - pařátová:
Slepičí nohy s pařáty pořádně očistíme. Vložíme do hrnce se studenou vodou. Vývar táhneme pomalu k bodu varu. Jak se začne srážet bílkovina na povrchu vývaru, tak ji průběžně odstraňujeme. Jakmile se již všechna bílkovina vysrážela, vložíme na větší kusy nakrájenou kořenovou zeleninu, nové koření, bobkový list, celý pepř a osolíme. Dále vaříme tak, že vývar jen probublává v nezakrytém hrnci. Asi po dvou hodinách vývar scedíme, a vyvařené nohy s pařáty vyhodíme. Do čistého scezeného vývaru vložíme nakrájenou mrkev, nudle a knedlíčky dle chuti (upřednostňuji játrové). Pomalu vaříme do změknutí knedlíčků a nudlí a podáváme.
Poznámka k receptu na Slepičí polévka - pařátová:
„halloween soup“ :) Kolagenu hodně, příště to použiju na drůbeží tlačenku nebo aspik :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Slepičí polévka - pařátová, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Colombo65 (Otto Plášek)
- Datum vložení: 30.01.2015
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 1 kg chlazených slepičích nohou s pařáty (dovoz Maďarsko) 1 mrkev 1 petržel ¼ bulvy celeru 4x nové koření, 2x bobkový list, 4x celý pepř 1 cibule, nudle, sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na slepičí polévka - pařátová,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Slepičí polévka - pařátová - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Slepičí polévka - pařátová
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
