Recept na Risotto se sušenými rajčaty a pórkem
Recept na Risotto se sušenými rajčaty a pórkem je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Risotto se sušenými rajčaty a pórkem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
rýže arborio 200g máslo 1 lžíce 1 menší cibule bílé víno (nemusí být) 100ml zeleninový vývar 200-300ml sušená rajčata 100g pór 100g mozzarela 100g pamezán nebo gran moravia dle chuti oregáno sůl pepř vločkové chilli.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Risotto se sušenými rajčaty a pórkem
Recept na Risotto se sušenými rajčaty a pórkem:
Cibuli nakrájíme a opečeme na rozhřátém oleji. Propláchnutou rýži přidáme k cibuli a rychle orestujeme. Poklud máme víno tak podlejeme. Po odpaření vína postupně podléváme vývarem, vždy 1-2 sberačky, po odpaření další a porád dokola dokud nebude rýže hotová. Po uvaření k rýži přidáme nakrájený pórek a sušená rajčata. Přilijeme nálev z mozzarely a i mozzarelu nakrájenou na kostičky. Necháme ji rozpustit a chvíli povařit. Dochutíme čestvým oregánem, solí, pepřem a chilli. Při podávání můžeme posypat strouhaným parmezánem.
Poznámka k receptu na Risotto se sušenými rajčaty a pórkem:
Věra Žákovská:děkuju Věruško, jsem ráda že chutnalo
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Risotto se sušenými rajčaty a pórkem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: heartm (Martina)
- Datum vložení: 02.05.2012
- Počet porcí: 3-4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: rýže arborio 200g máslo 1 lžíce 1 menší cibule bílé víno (nemusí být) 100ml zeleninový vývar 200-300ml sušená rajčata 100g pór 100g mozzarela 100g pamezán nebo gran moravia dle chuti oregáno sůl pepř vločkové chilli
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na risotto se sušenými rajčaty a pórkem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Risotto se sušenými rajčaty a pórkem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Risotto se sušenými rajčaty a pórkem
|
|
