Recept na Pšenično-žitné bulky
Recept na Pšenično-žitné bulky je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Pšenično-žitné bulky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
250 ml vlažné vody 65 g sádla 60 g tuku (zde Hera) 350 g hladké pšeničné mouky 70 g hladké žitné mouky 80 g polohrubé pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička mletého nebo drceného kmínu 1 sušeného droždí (balíček nebo půl balíčku - zkrátka na půl kila mouky) 1 kávová lžička cukru.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pšenično-žitné bulky
Recept na Pšenično-žitné bulky:
Suché suroviny smícháme v míse, pak přidáme rozpuštěný vlahý tuka vlažnou vodu. Promícháme, až vznikne kompaktní hmota (koule) a vložíme ji do větší mísy. Zavřeme víkem. Po dvou hodinách tvoříme z těsta kuličky, které uprostřed tupou stranou nože do půlky rozmáčkneme. Bulky necháme ještě 30 minut dokynout a pak pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 25 minut (respektujte přitom zkušenosti s vlastní troubou). Pečivo má být na povrchu světlejší, zespod mírně zlatavě hnědé.
Poznámka k receptu na Pšenično-žitné bulky:
Ano, je tu opět několik fotek (přesněji tři), a je jich tolik, protože se mi všechny líbily. A doufám, že se budou líbit i Vám, však jsem je fotila s láskou ;-) Ne, na žádné z nich není zobrazen postup. Na chuti hotového pokrmu to ale nic nemění :-D
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pšenično-žitné bulky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: danielle72
- Datum vložení: 03.10.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: 250 ml vlažné vody 65 g sádla 60 g tuku (zde Hera) 350 g hladké pšeničné mouky 70 g hladké žitné mouky 80 g polohrubé pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička mletého nebo drceného kmínu 1 sušeného droždí (balíček nebo půl balíčku - zkrátka na půl kila mouky) 1 kávová lžička cukru
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pšenično-žitné bulky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pšenično-žitné bulky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pšenično-žitné bulky
|
|
