Recept na Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě
Recept na Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
5OO gr vepřové plece 2 stroužky česneku litr piva suchý chléb bez kůrek sůl půl lžičky drceného kmínu muškát květ citronová kůra.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě
Recept na Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě:
Jak Magdalena obyčejné a všední vaření pokládala. Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu, osol, přidej kmín a česnek utřený se solí. Nalij tam to pivo a dej přikryté vařit. Když to napůl vařené jest, nastrouhej tam ten chlebíček tak, aby to příliš husté nebylo. Přidej květ a citronovou kůru a vař jen tak, aby to převařené nebylo. Omáčka zdá se Ti hustá příliš býti, přidej pivo, nebo dobrou polívku. Na mísu jest uvařeno nandej a k tomu podávej zemčátka, nebo rejži dobře vařenou. Také chlebíček se k tomu jídlu ve všední den podávati může.
Poznámka k receptu na Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě:
Psáno Magdalenou Dobromilou Rettigovou léta páně 1836 v Litomyšli.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: jan.alois (Honza Alois)
- Datum vložení: 01.10.2012
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 5OO gr vepřové plece 2 stroužky česneku litr piva suchý chléb bez kůrek sůl půl lžičky drceného kmínu muškát květ citronová kůra
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na podle magdaleny dobromily - vepřové na pivě,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě
|
|
