Recept na Plecko ve slaninkové omáčce
Recept na Plecko ve slaninkové omáčce je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Plecko ve slaninkové omáčce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1/2 kg vepřového plecka 10 dkg pikantní slaniny delikates 2 střední cibule plnotučná hořčice pepř, sůl kostka extra silného bujonu olej 1PL hladké mouky 1 pokrájená kyselá okurka.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Plecko ve slaninkové omáčce
Recept na Plecko ve slaninkové omáčce:
Maso nakrájet na pěkné plátky. Proklepnout paličkou, osolit, opepřit a po jedné straně potřít hořčicí. Cibule pokrájíme na jemno a rozdělíme na dvě hromádky. Slaninu také rozdělit. Jednu půlku pokrájíme na drobné kostičky a druhou na proužky. Rozpálíme olej v hrnci a maso osmahneme nejdřív stranou bez hořčice a pak potřenou stranou. Osmahlé maso vyjmeme a na výpeku zasmahneme polovinu cibule a slaninku na drobno. Přihodíme maso, osolit, opepřit, zalijeme tak, aby vykukovalo a dusíme do měkka. Změklé maso vyjmeme, vzniklou šťávu rozmixujeme a přihodíme bujon. Mezitím si bokem osmahneme zbytek slaninky s cibulí a přidáme ke vzniklé omáčce. Na závěr rozmícháme lžíci hladké mouky v troše vody a vmícháme do omáčky. Nechat provařit cca 20min. Do hotové omáčky vrátíme maso a vmícháme pro chuť pokrájenou okurku a necháme chvilku probublat. Podávala jsem s indiánskou rýží made in Kaufland ;-)
Poznámka k receptu na Plecko ve slaninkové omáčce:
fantazie
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Plecko ve slaninkové omáčce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: srettka
- Datum vložení: 11.06.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 1/2 kg vepřového plecka 10 dkg pikantní slaniny delikates 2 střední cibule plnotučná hořčice pepř, sůl kostka extra silného bujonu olej 1PL hladké mouky 1 pokrájená kyselá okurka
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na plecko ve slaninkové omáčce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Plecko ve slaninkové omáčce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Plecko ve slaninkové omáčce
|
|
