Recept na Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
Recept na Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1kg vepřového bůčku 250g medu 3dcl červeného vína 4 větší cibule 5 stroužků česneku 2 bobkové listy 10 kuliček pepře 5 kuliček nového koření grilovací koření sůl pepř.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
Recept na Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku:
Kůži na mase nakrojíme na mřížku,oslolíme opepříme a potřeme grilovacím kořením ze všech stran.Ve 125 gramech medu rozmícháme 2,5dcl vína a přidáme bobkové listy,pepř,nové koření a na plátky nakrájený česnek.Maso vložíme do misky a přelijeme marinádou poté necháme 24hodin odpočinout.V pekáči vytvoříme lůžko z nahrubo nakrájené cibule do kterého vložíme maso s marinádou.Pekáč přiklopíme a vložíme do trouby rozehřáté na 150 stupnů.Po hodině pečení odkryjeme,otočíme a pečeme bez přiklopení na 200stupnů.Maso podle potřeby podléváme vodou(nemělo by být potřeba bůček pustí dost štávy).Podle potřeby maso otáčíme a 10 minut před koncem pečení přelijeme zbytkem medu rozmíchaném v 0,5dcl vína.
Poznámka k receptu na Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku:
Víno můžete nahradit pivem.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Alexx
- Datum vložení: 12.05.2014
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 1kg vepřového bůčku 250g medu 3dcl červeného vína 4 větší cibule 5 stroužků česneku 2 bobkové listy 10 kuliček pepře 5 kuliček nového koření grilovací koření sůl pepř
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
|
|
