Recept na Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept
Recept na Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 naporcované kuřecí stehna nebo 4 kuřecí stehýnka 1 hrnek chana dall (namočené 6 hodin)nebo běžné cizrny 2 cibule čerstvý zázvor 1/2 hrnku krájených konzervovaných rajčat nebo 4 čerstvá rostlinný olej 1 lžička ghee viz mé recepty 1 lžička mořské soli dle chuti mleté chilli 1 lžička kurkumy 1/2 lžičky česnekové pasty viz mé recepty 1 lžíce sušeného kasoori methi(pískavice, řecké seno) 1 lžička mletého římského kmínu 1 lžička mletého koriandru 1/4 lžičky domácí garam masaly viz mé recepty 1/3 lžičky cukru nebo kousek jaggery.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept
Recept na Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept:
Očistila jsem zázvor a nakrájela ho na malé hranolky. Nakrájela jsem cibuli nadrobno. V keramickém woku jsem rozehřála olej a ghee. Přidala jsem do něj cibuli a zázvor. Přisypala jsem sůl na urychlení smažení. Osmažila jsem cibuli dozlatova. Přidala jsem rajčata. Když se od nich oddělil olej, přidala jsem česnek. Nasypala jsem do woku všechna koření, kromě garam masaly a cukr. Pro chuť jsem přidala jednu červenou chilli papričku. Dala jsem do pánve kuře. Zalila jsem ho vodou. Přidala jsem chana dall. Nechala jsem přivést k varu a přiklopila jsem pánev. Na středním stupni vařiče jsem vařila, dokud nebylo kuře i "čana dál" hotové. Nakonec jsem posypala garam masalou, zamíchala a sundala z hořáku. Podávejte s rýží nebo s nán chlebem.
Poznámka k receptu na Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept:
český videorecept zde ->>> http://youtu.be/phTNgy06JRk ostatní vedeorecepty zde ->>> http://www.youtube.com/user/Arrefeena
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: arrefeena
- Datum vložení: 25.12.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 2 naporcované kuřecí stehna nebo 4 kuřecí stehýnka 1 hrnek chana dall (namočené 6 hodin)nebo běžné cizrny 2 cibule čerstvý zázvor 1/2 hrnku krájených konzervovaných rajčat nebo 4 čerstvá rostlinný olej 1 lžička ghee viz mé recepty 1 lžička mořské soli dle chuti mleté chilli 1 lžička kurkumy 1/2 lžičky česnekové pasty viz mé recepty 1 lžíce sušeného kasoori methi(pískavice, řecké seno) 1 lžička mletého římského kmínu 1 lžička mletého koriandru 1/4 lžičky domácí garam masaly viz mé recepty 1/3 lžičky cukru nebo kousek jaggery
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na pákistánská kuchyně - murgh chana dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept
|
|
