|
Recept na Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce
Recept na Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Kuličky: 500 g mletého masa mix 1 malá cibule nakrájená najemno 3 stroužky česneku - prolisovat cca 2 lžičky soli trochu pepře dle chuti 1 lžička bazalky (sušené) 1 lžička oregana (sešený) 1 lžička majoránky (sušená) 1 lžička provensálského koření (sušené) 1 lžička mleté sladké papriky 1 lžička drceného kmínu 1 vejce 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce nakrájené petrželky strouhanka dle potřeby 1/2 rohlíku namočeného do mléka Omáčka: 2 kápie (červené papriky - velké) 3 bílé papriky 4 rajčata 2 stroužky česneku cibule sůl, pepř dle chuti 1 lžička drceného kmínu 1-2 lžíce kečupu 1 kostka hovězího bujonu 1 kostka zeleninového bujonu 1 plechovka sterilované kukuřice hladká mouka a voda na zahuštění.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce
Recept na Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce:
Kuličky: Mleté máso dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Strouhanku přidáváme do té doby, než se dá z hmoty tvarovat tak, že maso drží pohromadě, nerozpadá se. Ze směsi vytvoříme malé kuličky (asi o velikosti pinpongového míčku) - záleží na každém. Každou kuličku lehce obalíme ve strouhance. Kuličky dáme na chvíli odležet do chladna. Poté je smažíme ze všech stran na rozpáleném oleji pozvolna dozlatova. Omáčka: Rajčata spaříme v horké vodě - poté přendáme na chvíli do studené a přiklopíme - poté je oloupeme. Papriky omyjeme, nakrájíme na proužky, oloupaná rajčata též nakrájíme na malé kousky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriky a přilijeme trochu vody, okořeníme(sůl, pepř, kmín) - necháme chvíli povařit - cca 5 minut. Poté přidáme rajčata, bujony. Ke konci, když jsou papriky již měkké přidáme kukuřici a prolisovaný česnek. Opět necháme provařit, poté přidáme kečup a důkladně ho rozmícháme. Na závěr omáčku dle potřeby zahustíme. Kuličky podáváme přelité zeleninovou omáčkou, nejlépe se hodí rýže.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Montanka
- Datum vložení: 29.05.2012
- Počet porcí: 6
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: Kuličky: 500 g mletého masa mix 1 malá cibule nakrájená najemno 3 stroužky česneku - prolisovat cca 2 lžičky soli trochu pepře dle chuti 1 lžička bazalky (sušené) 1 lžička oregana (sešený) 1 lžička majoránky (sušená) 1 lžička provensálského koření (sušené) 1 lžička mleté sladké papriky 1 lžička drceného kmínu 1 vejce 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce nakrájené petrželky strouhanka dle potřeby 1/2 rohlíku namočeného do mléka Omáčka: 2 kápie (červené papriky - velké) 3 bílé papriky 4 rajčata 2 stroužky česneku cibule sůl, pepř dle chuti 1 lžička drceného kmínu 1-2 lžíce kečupu 1 kostka hovězího bujonu 1 kostka zeleninového bujonu 1 plechovka sterilované kukuřice hladká mouka a voda na zahuštění
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
