|
Recept na Kuřecí perkelt v palačinkách
Recept na Kuřecí perkelt v palačinkách je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Kuřecí perkelt v palačinkách budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Perkelt: 300 g kuřecích stehenních řízků nebo prsou, zhruba 50 ml oleje, 1 středně velká cibule, sůl, 10 g mleté sladké papriky - 4 zarovnané lžičky, kousek kuřecí bujónové kostky - nemusí být, 1 rajče, 1 paprika, 15 g hladké mouky - 1 lžíce, zhruba 1 dl zakysané smetany Palačinky 4 ks: 250 ml mléka, 1 vejce, 120 g polohrubé mouky, sůl - vše smícháme a necháme chvíli odpočinout, trochu oleje na smažení 2 - 3 lžíce a zhruba 80 g tvrdého sýra na posypání povrchu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Kuřecí perkelt v palačinkách
Recept na Kuřecí perkelt v palačinkách:
Na oleji osmahneme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, přidáme mletou sladkou papriku, rychle zamícháme a ihned zastříkneme trochou vody, přidáme na drobné kousky nakrájené maso, osolíme a chvíli restujeme. Zalijeme malým množstvím vody a pod pokličkou chvíli dusíme. Pak přidáme na kousky nakrájené rajče a na nudličky papriku, zase chvíli podusíme a zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě. Přidáme si vodu dle potřeby a necháme zvolna provařit minimálně 15 minut. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a dochutíme dle potřeby. Když se nám dusí maso, tak si mezitím usmažíme 4 slané palačinky. Palačinky plníme hotovým perkeltem, spíš masem, šťáva dost vytéká, svineme a povrch přelijeme šťávou. Necháme prudce zapéct v troubě, já porci na talíři nechala jen trochu prohřát v mikrovlné troubě. Ihned posypeme jemně nastrouhaným sýrem a podáváme.
Poznámka k receptu na Kuřecí perkelt v palačinkách:
Recept mám vystřižený z nějakého časopisu, ale je hodně poupravený. V původním receptu bylo použito telecí maso, které se po udušení mělo pomlít a smíchat se zahuštěnou šťávou.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Kuřecí perkelt v palačinkách, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Merylas
- Datum vložení: 17.11.2009
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: Perkelt: 300 g kuřecích stehenních řízků nebo prsou, zhruba 50 ml oleje, 1 středně velká cibule, sůl, 10 g mleté sladké papriky - 4 zarovnané lžičky, kousek kuřecí bujónové kostky - nemusí být, 1 rajče, 1 paprika, 15 g hladké mouky - 1 lžíce, zhruba 1 dl zakysané smetany Palačinky 4 ks: 250 ml mléka, 1 vejce, 120 g polohrubé mouky, sůl - vše smícháme a necháme chvíli odpočinout, trochu oleje na smažení 2 - 3 lžíce a zhruba 80 g tvrdého sýra na posypání povrchu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na kuřecí perkelt v palačinkách,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Kuřecí perkelt v palačinkách - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Kuřecí perkelt v palačinkách
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
