|
Recept na Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty
Recept na Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1000 g morčacích prs v celku, soľ, sladká mletá červená paprika, mleté čierne korenie, 100 g údenej slaniny, 3 steblá stonkového celeru, 150 g mrkvy, 3-4 sušené paradajky, 100 g cibule, olej,voda, 250 ml kuracieho vývaru/slepačí bujon z kocky, 250 ml kvalitného suchého bieleho vína - použila som Rizling vlašský, 1 PL solamylu.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty
Recept na Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty:
Mrkvu pokrájame na hranolky, celer na 1 cm kúsky, cibuľu na drobno, sušené paradajky na menšie kúsky, polovicu slaniny na kocky, druhú polovicu na plátky. Morčacie prsia nasolíme, okoreníme mletým čiernym korením, sladkou paprikou a prudko opečieme na horúcom oleji zo všetkých strán na panvici. Opečené prsia vložíme do pekáča, vystlaného plátkami slaniny, pridáme olej z výpeku a podlejeme trochou vody. Pečieme v trúbe na 170-180 stupňoch 40-45 minút za častého prelievania vypečenou šťavou. Medzitým povaríme mrkvu a celer v osolenej vriacej vode 10 minút a scedíme. Upečené prsia aj s plátkami slaniny vyberieme a necháme odpočinúť. Do výpeku v pekáči pridáme slaninu a cibuľu pokrájanú na kocky a orestujeme do sklovita. Pridáme mrkvu, celer, sušené paradajky vývar a víno a varíme, kým zelenina nie je temer mäkká. Zelenina má zostať troška chrumkavá. Zahustíme solamylom, rozmiešaným v troche vody. Mäso pokrájame na plátky. Na jednu porciu počítame s dvomi plátkami na osobu. Servírujeme s dusenou ryžou, podliate zeleninovo-vínovou omáčkou a opečeným plátkom slaniny. So soľou narábať opatrne, lebo slanina, vývar a morčacie mäso sú už slané.
Poznámka k receptu na Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty:
Zdroj: vlastný recept.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: pre viac osôb
- Datum vložení: 29.12.2010
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 1000 g morčacích prs v celku, soľ, sladká mletá červená paprika, mleté čierne korenie, 100 g údenej slaniny, 3 steblá stonkového celeru, 150 g mrkvy, 3-4 sušené paradajky, 100 g cibule, olej,voda, 250 ml kuracieho vývaru/slepačí bujon z kocky, 250 ml kvalitného suchého bieleho vína - použila som Rizling vlašský, 1 PL solamylu
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
