|
Recept na Roláda s nutelovým krémem |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej a mouku prosátou s kakaem, důkladně promícháme a naneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným tukem. Pečeme 8 minut na 200 stupních. Upečený plát sundáme i s papírem na vál a teplý svineme do rolá...
|
|
|
|
|
Bublaninka - recept od maminky |
|
Hlubší pekáč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Ušleháme bílky - na 1 bílek přidáme lžíci vlažné vody. Když začne sníh tuhnout, vmícháme polovinu z odváženého cukru a vanilkový cukr. Do hotového hustého sněhu lehce vmícháme žloutek, zaprášíme mo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové suflé dobré |
|
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Formičky vymažeme máslem a vysypeme cukrem. Zahřejte vodu v hrnci a v míse rozpusťte čokoládu. V další míse utřete žloutky s cukrem, přidejte hladkou mouku, rozpuštěnou čokoládu a doře promíchejte. Vyšlehejte z bílk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechový šlehačkový beránek |
|
Smícháme sypké suroviny, přidáme citron. aroma, vejce a smetanu. Vyšleháme ručním el. šlehačem do hladka. Nalijeme do dobře vymazané a vysypané formy na beránka (mám keramickou, používám sádlo a hrubou mouku). Přiklopíme horní částí. Peču v předeh...
|
|
|
|
|
|
|
Koláč s drobenkou |
|
Do vlažného mléka zamícháme cukr a rozdrobíme droždí. Přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, sůl, přidáme vejce, rozpuštěné máslo a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme je na teplém místě nakynout. Na drobenku smícháme mouku s...
|
|
|
|
|
Zeleninová polievka s krupicou 2 - recept od maminky |
|
V hrnci na oleji orestujeme pokrájanú cibuľku, pridáme očistenú, na rezančeky pokrájanú mrkvu, hrášok a chvíľku spolu dusíme. Bujónové kocky rozpustíme v 1 litri horúcej vody a vývarom zalejeme zeleninovú zmes. Polievku varíme pomaly asi 5 minút, potom ju st...
|
|
|
|
|
Oříškové brownies - recept od maminky |
|
Malý plech si lehce vymažeme tukem a přilepíme na něj pečící papír. Ve vodní lázni rozehřejeme 150g čokolády (1,5 tabulky) spolu s máslem. Do rozpuštěné čokoládové směsi zamícháme kakao, cukr a vanilkové aroma. Pak vmícháme vejce - jedno po druhém poř...
|
|
|
|
|
Ořechová roláda s ananasem |
|
Těsto: vejce vyšlehat s cukrem do pěny, poté přidat vodu a opět vyšlehat. Nakonec přidat prosátou mouku a těsto rozetřít na plech vyložený papírem. Péct tak při 200 °C asi 10 minut. Krém: V mléce rozmícháme pudr a přivedeme k varu. Poté necháme vychlad...
|
|
|
|
|
Kaštanové řezy 3 - recept od maminky |
|
Těsto: Bílky ušleháme se špetkou soli. Přidáme cukr a po jednom zašleháváme žloutky. Pak vmícháme olej a vodu. Nakonec ořechy a mouku. Pečeme na velkém plechu vyloženém pečícím papírem na 180°C. Krém: Z mléka a Zlatého klasu uvaříme hustou kaši. Za...
|
|
|
|
|
Světlý korpus - recept od maminky |
|
Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme za postupného zasypávání cukrem do pevného sněhu. Do vyšlehaných bílků zamícháme žloutky. Potom ručně zamícháme mouku a kypřící prášek. Nakonec vmícháme olej. Nadávkujeme do formy a pečeme při 180 stupní...
|
|
|
|
|
Bábovka s dvojitou porcí kávy - recept od maminky |
|
V míse prošleháme vejce s cukrem. Ve smetaně rozpustéme sáček Cappuccina a přidáme jedno malé espresso, kakao a špetku skořice. Společně krátce zahřejeme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně ji přidáváme k vejcím a zaléváme kávovou smetanou....
|
|
|
|
|
Výborné koblížky z trouby |
|
Z uvedených surovin vypracujeme těsto ručně nebo v domácí pekárně. Těsto necháme 1/2 hoďky vykynout, potom si těsto rozdělíme na části a rozválíme si plát ze kterého vykrajujeme kolečka pomocí sklenice. Na polovinu koleček klademe povidla nebo marmeládu a ...
|
|
|
|
|
Prosedlá buchta s tvarohem |
|
Žloutky utřeme s cukrem, pak přidáme mléko střídavě s moukou, která je smíchaná s práškem do pečiva, olej a nakonec už velmi lehce vmícháme sníh z bílků. Plech s vysokými okraji vyložíme papírem na pečení, rozetřeme těsto a sáčkem uděláme tvarohovo...
|
|
|
|
|
Jarní polévka |
|
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky vložíme do vroucí vody společně s houbami, osolíme, opepříme a necháme zeleninu vařit do změknutí. Jakmile je zelenina uvařená dochutíme vegetou ještě. V hrnku si rozděláme vejde a do něj nasypeme krupici tak, aby nám v...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šalamounova buchta |
|
Vodu s cukrem, herou a kakaem dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí (nevaříme!). Pak odebereme 3/4 hrnku směsi, dolijeme rumem (lze vynechat a dolít vodou) a dáme stranou. Do zbylé hmoty přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva. Dobře promícháme a nalij...
|
|
|
|
|
Tvarohové koláče s marmeládou |
|
Těsto: Na sporáku necháme rozpustit Heru. Do odměřeného množství mléka přidáme 8 lžíček cukru a mírně ohřejeme. Potom do mléka rozdrobíme kvasnice. Do větší mísy dáme polohrubou mouku, vajíčka a přidáme připravený kvásek, špetku soli a cca dvě tř...
|
|
|
|
|
Recept na Mramorová bábovka |
|
V udaném pořadí dáme do nádoby DP a navolíme program moučník (u Moulinexky je to 10) a nechám hnětat asi 10 minut. Pak pekárnu zastavíme, vybereme háky a šufánkem (naběračkou) odebereme trochu těsta do misky a smícháme s asi 10 lžicemi mléka a kakaem. Pak to...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Müsli trojúhelníčky |
|
Suroviny na těsto smícháme, nalijeme na plech vylož. peč. papírem. Pečeme v předehřáté troubě na cca 180°, když povrch "zrůžoví" vytáhneme plech, pomažeme lehce rozředěnou marmeládou. Posypeme müsli a dáme zpět do trouby lehce zapéct. Poté vytáhneme, ...
|
|
|
|
|
Třešňové kuličky z tvarohového těsta - recept od maminky |
|
Všetky ingrediencie na cesto dobre premiesime. Cesto vyvaľkáme na pol centimetra vysoko a narežeme na štvorce asi 5 x 5 cm. Na každý uložíme 2 – 3 čerešne ( podľa toho, aké sú veľké ) a zabalíme do guličiek. Guličky varíme v osolenej jemne vrúcej vode as...
|
|
|
|
